Салат "Бахор"

lakshmi

1273

2288

Опубликован: 2014-08-08 15:48:28

Куксово: 5

Категория: Мясные салаты

Назначение: На завтрак, На ужин, 8 Марта, На день рождения, 23 февраля

Основные ингредиенты: Говядина, Яйца, Помидоры, Лук, Огурцы

Кухни: Узбекская

Вкусный мясной салат из узбекской кухни, который можно приготовить с бараниной, птицей или говядиной. Мой вариант с говядиной.

Ингредиенты для Салат "Бахор"

Огурец свежий — 2 шт;
Помидор свежий — 2 шт;
Говядина варёная — 150 г;
Лук репчатый — 1 шт;
Чеснок — 1-2 зуб.;
Укроп,петрушка — 1 пуч.;
Яйца варёные — 3 шт;
Сыр твёрдый — 100 г;
Соль,перец (по вкусу) ;
Майонез, сметана или йогурт (для заправки) ;

Салат "Бахор" рецепт

Шаг №1 - Нарезать огурцы и помидоры соломкой . Лук нарезать полукольцами, залить кипятком и обдать холодной водой, так уйдёт лишняя горечь. Если лук не очень горький, то можно этого не делать. Добавить лук к овощам, нарезать мелко чеснок.

Нарезать огурцы и помидоры соломкой . Лук нарезать полукольцами, залить кипятком и обдать холодной водой, так уйдёт лишняя горечь. Если лук не очень горький, то можно этого не делать. Добавить лук к овощам, нарезать мелко чеснок.

Кубиками нарезать отварную говядину. Также нарезать яйца.

Добавить говядину и яйца к овощам.

Шаг №4 - Добавить в салат измельчённую зелень и натёртый сыр, посолить и поперчить по вкусу, перемешать. Салат заправить по желанию майонезом, сметаной или натуральным йогуртом. Сразу подавать.
Приятного аппетита!

Добавить в салат измельчённую зелень и натёртый сыр, посолить и поперчить по вкусу, перемешать. Салат заправить по желанию майонезом, сметаной или натуральным йогуртом. Сразу подавать. Приятного аппетита!

Комментарии:

Раскрыть комментарии (4)

nestea # 8 августа 2014 в 19:07 0