Например: Блины и оладьи, Для мультиварки, Мука гречневая
ГлавнаяРецептыВыпечкаСладкая выпечка → Яблочные кексы со штрейзелем

Яблочные кексы со штрейзелем

1273
2288
Опубликован: 2016-07-05 01:29:51
Куксово: 2
Просмотров: 
Категория:  Сладкая выпечка
Предлагаю вам испечь замечательные яблочные кексы со штрейзелем. Кексы получаются мягкими и вкусными, с хрустящей корочкой сверху. Кексы идеально подойдут для уютного семейного чаепития.
Ингредиенты для Яблочные кексы со штрейзелем
  • Яйца — 2 шт;
  • Сахар  (180 г в тесто, 80 г для штрейзеля)  — 260 г;
  • Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл;
  • Мука пшеничная  (230 г в тесто, 80 г для штрейзеля)  — 310 г;
  • Разрыхлитель — 1.5 ч.л.;
  • Яблоки кисло-сладкие — 2-3 шт;
  • Сливочное масло — 50 г;
  • Корица молотая  (по вкусу)  ;
Яблочные кексы со штрейзелем рецепт
В миске взбить яйца с сахаром, добавить рафинированное подсолнечное масло и как следует размешать.
Просеять в тесто муку, добавить корицу и разрыхлитель.
Яблоки очистить от кожуры, удалить семенную коробку и натереть мякоть на тёрке. Добавить мякоть в тесто и снова тщательно размешать.
Для штрейзеля смешать муку, сахар и добавить кусочки холодного масла, растереть руками в крошку.
В формочки выложить половину теста.
Сверху выложить слой штрейзеля.
Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать кексы 25 минут, пока они сверху зарумянятся.
Готовые кексы выглядят очень привлекательно! Приятного аппетита!

Нет комментариев. Ваш будет первым!

← Назад