Грибная полянка

Грибная полянка
 nestea
Опубликован: 03.11.2011
Просмотров: 5226
Категория:  Мясные салаты, Салаты с грибами
Назначение: На праздник, На Новый год
Основные ингредиенты: Картофель, Опята

Вариантов приготовления этого салата очень много. Вот одна из «вкусных версий»…
Ингредиенты для Грибная полянка
  • отварной картофель - 300 г;
  • варено-копченая свиная лопатка - 200 г;
  • опята маринованные - 300 г;
  • соленый огурец - 1 шт;
  • сметана - 2 ст.л.;
  • майонез - 1 ст.л.;
  • зелень ;
  • перец черный молотый ;
Грибная полянка рецепт

Отварной картофель чистим, режем небольшим кубиком, также поступаем с варено-копченой свиной лопаткой, небольшим кубиком режем и соленый огурец, добавляем 150 гамм маринованных опят, 2 столовых ложки сметаны, 1 столовую ложку майонеза, зелень, приправляем перцем и перемешиваем.

Выкладываем салат в салатник, а сверху посыпаем оставшимися опятами. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Рейтинг: +1 Голосов: 1
Комментарии (3)
Елена М # 3 ноября 2011 в 11:47 0
Салат грибная полянка - беспроигрышный вариант для праздничного стола!
ольга # 28 ноября 2011 в 12:41 0
Последнее время настороженно отношусь к грибам, но баночка опят всегда имеется в запасе, благодаря подношениям свекрови. Так что «грибная полянка» обязательно будет украшением новогоднего стола.
nestea # 29 ноября 2011 в 16:03 0
Надеюсь, что понравится!

← Назад