Сосиски в тесте "Моя малышка"

Сосиски в тесте "Моя малышка"
nestea
Опубликован: 2016-09-20 14:02:00
Куксово: 
Просмотров: 2141
Назначение:  Для детей , На день рождения
Основные ингредиенты:  Яйца , Сосиски , Кунжут , Тесто
Сосиски в тесте "Моя малышка" - прекрасная идея лакомства для детского праздника. На днях моей дочери исполнилось семь лет, к ней пришло очень много маленьких гостей... обычно, детки - привередки, поэтому, готовясь к детскому празднику мамам приходится как следует продумывать меню, чтобы угодить всем, но вот такие сосисочки - прекрасный выход, они нравятся всем детям без исключения! Корзинка таких сосисок стояла на детском столе, разлетались они очень быстро и пользовались большим спросом, главное - оборонять лакомство от взрослых, которым тоже обязательно захочется попробовать...
Ингредиенты для Сосиски в тесте "Моя малышка"
  • тесто сладкое дрожжевое  (я делала сама (мука около 450 грамм + вода 1 стак. + дрожжи сух. 1 ч.л. + сахар 4 ст.л. +соль 1 щепотка + растительное масло 1 ст.л.))  — 500 ;
  • детские сосиски "колбасные истории"  (1 упак)  — 600 ;
  • яйцо — 1 ;
  • кунжутное семя — 1 ;
Сосиски в тесте "Моя малышка" рецепт
Сосиски в тесте "Моя малышка"(Шаг №1)
Сосиски очистить от оболочки, сделать на концах крестообразные надрезы ножом.
Сосиски в тесте "Моя малышка"(Шаг №2)
Подготовить тесто (если домашнее - замесить и дать хорошо подойти - часа 3, не меньше; если покупное замороженное - заранее выложить из морозилки, дать постоять при комнатной температуре не менее часа, снова вымесить).
Сосиски в тесте "Моя малышка"(Шаг №3)
Тесто нарезать полосками, раскатать в жгуты, обернуть 2-3 раза вокруг сосисок и закрепить концы. Выложить на противень (я смазала маслом и посыпала мукой).
Сосиски в тесте "Моя малышка"(Шаг №4)
Выпекать в духовке при 180С 15 минут.
Сосиски в тесте "Моя малышка"(Шаг №5)
Яйцо взбить с 2 столовыми ложками воды (такая эмульсия ровнее ложится на тесто, чем просто взбитое яйцо). Смазать тесто яичной смесью, посыпать кунжутом. Запекать еще 3-5 минут.
Сосиски в тесте "Моя малышка"(Шаг №6)
Сосиски в тесте "Моя малышка" готовы, угощайте своих малышей!