Пикантные бутерброды с говяжьей печенью

Пикантные бутерброды с говяжьей печенью
nestea
Опубликован: 2016-06-10 12:57:00
Куксово: 
Просмотров: 2311
Назначение:  На ужин , На обед
Основные ингредиенты:  Сыр , Печень , Сметана , Мёд пчелиный
Пикантные бутерброды с говяжьей печенью получаются невероятно вкусными, настоятельно рекомендую попробовать это блюдо! Хрустящий, поджаристый хлебушек и нежнейшая печень с легкой сладостью от меда и приятным солено-сырным послевкусием - это настоящее наслаждение! Я рекомендую дополнить эти бутербродики бокалом красного сухого вина...
Ингредиенты для Пикантные бутерброды с говяжьей печенью
  • печень говяжья — 800 ;
  • мука кукурузная — 4 ;
  • соль, перец крупного помола  (по вкусу)  ;
  • сметана — 3 ;
  • сыр с голубой плесенью — 50 ;
  • мёд — 1 ;
  • лаваш или чиабатта — 1 ;
  • базилик — 1 ;
Пикантные бутерброды с говяжьей печенью рецепт
Пикантные бутерброды с говяжьей печенью(Шаг №1)
Печень нарезать пластами толщиной 2-2,5 см. Приправить солью и перцем.
Пикантные бутерброды с говяжьей печенью(Шаг №2)
Добавить кукурузную муку и перемешать.
Пикантные бутерброды с говяжьей печенью(Шаг №3)
Обжарить на растительном масле по 30 секунд.
Пикантные бутерброды с говяжьей печенью(Шаг №4)
С обеих сторон.
Пикантные бутерброды с говяжьей печенью(Шаг №5)
Выложить в форму для запекания.
Пикантные бутерброды с говяжьей печенью(Шаг №6)
Смазать сметаной, полить медом.
Пикантные бутерброды с говяжьей печенью(Шаг №7)
Раскрошить сыр с плесенью.
Пикантные бутерброды с говяжьей печенью(Шаг №8)
Запечь в духовке при 200С 5 минут.
Пикантные бутерброды с говяжьей печенью(Шаг №9)
Лаваш нарезать ломтиками и подсушить на сковороде-гриль.
Пикантные бутерброды с говяжьей печенью(Шаг №10)
Печень нарезать сегментами, выложить на кусочки лаваша. Посыпать свежим базиликом. Приятного аппетита!