Простой пирог с малиной

Простой пирог с малиной
lakshmi
Опубликован: 2016-09-04 00:38:49
Куксово: 
Просмотров: 2501
Назначение:  К чаю , На полдник
Основные ингредиенты:  Сметана , Кефир , Малина
Простой пирог с малиной - отличная выпечка для домашнего чаепития. Этот пирог получается мягким и воздушным, съедается очень быстро. Малину для пирога следует брать сухую, влажную придётся пересыпать крахмалом, так как она даст сок.
Ингредиенты для Простой пирог с малиной
  • Сметана — 0.5 ;
  • Кефир — 0.5 ;
  • Яйца — 3 ;
  • Мука пшеничная — 240 ;
  • Сода — 0.5 ;
  • Сахар — 170 ;
  • Малина — 1-1.5 ;
  • Сахарная пудра  (для обсыпки)  ;
Простой пирог с малиной рецепт
Простой пирог с малиной(Шаг №1)
Венчиком тщательно взбить яйца с сахаром.
Простой пирог с малиной(Шаг №2)
В стакане смешать кефир и сметану, добавить соду и тщательно размешать. Вылить массу в яичную смесь и хорошо размешать.
Простой пирог с малиной(Шаг №3)
Просеять в тесто муку и перемешать ложкой.
Простой пирог с малиной(Шаг №4)
Тесто получится как сметана средней густоты.
Простой пирог с малиной(Шаг №5)
Застелить пергаментом форму 24 см, вылить тесто. Разложить сверху малину.
Простой пирог с малиной(Шаг №6)
Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать пирог 35-45 минут пока он зарумянится.
Простой пирог с малиной(Шаг №7)
Остывший пирог посыпать сахарной пудрой затем разрезать на порции. Приятного аппетита!