Имбирное печенье на елку

Имбирное печенье на елку
nestea
Опубликован: 2016-12-28 17:51:00
Куксово: 
Просмотров: 1743
Назначение:  На Новый год , К чаю , Рождество
Основные ингредиенты:  Имбирь , Мёд пчелиный , Мука пшеничная
Имбирное печенье на елку - это прекрасный десерт для новогодних праздников, интересный подарок, сделанный собственными руками! Такое печенье здорово делать с детьми, а когда украшаешь елку, дом наполняется невероятным ароматом!
Ингредиенты для Имбирное печенье на елку
  • мука пшеничная — 250 ;
  • какао-порошок — 2 ;
  • корица — 1 ;
  • Мускатный орех — 0,5 ;
  • соль — 0,5 ;
  • Масло сливочное — 50 ;
  • мед — 50 ;
  • Яйцо — 1 ;
  • имбирь  (см)  — 1 ;
  • цедра половины лимона ;
  • сахар — 60 ;
  • молоко — 2 ;
  • для глазури ;
  • сок лимона — 2 ;
  • сахарная пудра — 4 ;
Имбирное печенье на елку рецепт
Имбирное печенье на елку(Шаг №1)
Смешаем муку, какао, специи, соль.
Имбирное печенье на елку(Шаг №2)
В сотейник выложим мед, сахар, сливочное масло и молоко, растопим и остудим. Вбиваем 1 яйцо и перемешиваем. Добавляем натертый имбирь и цедру.
Имбирное печенье на елку(Шаг №3)
Добавим жидкую массу в сухую.
Имбирное печенье на елку(Шаг №4)
Замесим тесто и уберем в холод на час.
Имбирное печенье на елку(Шаг №5)
Раскатываем до 2,5 мм. Вырезаем формочками.
Имбирное печенье на елку(Шаг №6)
Делаем дырочки. Выкладываем на противень с силиконовым ковриком.
Имбирное печенье на елку(Шаг №7)
Выпекаем при 160С около 15 минут.
Имбирное печенье на елку(Шаг №8)
Зовем детвору украшать! Глазурь я делаю на глаз, примерно 4 ст.л. с горкой пудры + примерно 2 ст.л. лимонного сока и хорошо размешать.
Имбирное печенье на елку(Шаг №9)
Присыпаем сразу (пока глазурь не засохла) всякими присыпками.
Имбирное печенье на елку(Шаг №10)
С наступающим!