Шоколадный чизкейк без выпечки

Лена 72

Опубликован: 2013-03-10 19:02:44

Куксово:

Назначение: 8 Марта , На день рождения , К чаю

Основные ингредиенты: Шоколад , Творожный сыр

Кухни: Итальянская

Не успеем оглянуться как наступит лето,кто его знает какое оно будет,если жаркое ,то что бы не стоять у плиты предлагаю вкусный и не хлопотный в исполнении чизкейк без выпечки.

Ингредиенты для Шоколадный чизкейк без выпечки

Печенье — 300гр ;
Сливочный сыр — 600гр ;
Молочный шоколад — 150гр ;
Горький шоколад — 100гр ;
Сахарная пудра — 5ст.л. ;
Сливочное масло — 80гр ;
Белый шоколад — 50гр ;

Шоколадный чизкейк без выпечки рецепт


	Печенье и масло измельчить в блендере.

	В формочке диаметром 22см разровнять печенье.Это основа наша.

	На водяной бане растопить 100грамм молочного и 50горького шоколада.Пока шоколад топится,смешать творожный сыр с сахарной пудрой.

	Далее в шоколад класть по ложке сыра и каждый раз хорошо перемешивать.

	Вот такая нежная масса получится.

	Дальше массу выкладываю на печенье и разравниваю

	Вот так и убираю в холодильник часа на два.

	Прошло время,на водяной бане растопить оставшийся шоколад и добавить туда молочка или сливок пару ложек,что бы он стал пожиже,а можно и воды кипячёной,размешать и залить им чизкейк,наклоняя формочку по кругу.

	Далее я растопила белый шоколад и украсила как умею и опять в холодильник убрать,лучше на ночь.

	Отрезаем кусочек и наслаждаемся,всем приятного аппетита!