Шоколадный чизкейк без выпечки

Шоколадный чизкейк без выпечки
Лена 72
Опубликован: 2013-03-10 19:02:44
Куксово: 
Просмотров: 23676
Назначение:  8 Марта , На день рождения , К чаю
Основные ингредиенты:  Шоколад , Творожный сыр
Кухни:  Итальянская

Не успеем оглянуться как наступит лето,кто его знает какое оно будет,если жаркое ,то что бы не стоять у плиты предлагаю вкусный и не хлопотный в исполнении чизкейк без выпечки. 

Ингредиенты для Шоколадный чизкейк без выпечки
  • Печенье — 300гр ;
  • Сливочный сыр — 600гр ;
  • Молочный шоколад — 150гр ;
  • Горький шоколад — 100гр ;
  • Сахарная пудра — 5ст.л. ;
  • Сливочное масло — 80гр ;
  • Белый шоколад — 50гр ;
Шоколадный чизкейк без выпечки рецепт
Шоколадный чизкейк без выпечки(Шаг №1)
Печенье и масло измельчить в блендере.
Шоколадный чизкейк без выпечки(Шаг №2)
В формочке диаметром 22см разровнять печенье.Это основа наша.
Шоколадный чизкейк без выпечки(Шаг №3)
На водяной бане растопить 100грамм молочного и 50горького шоколада.Пока шоколад топится,смешать творожный сыр с сахарной пудрой.
Шоколадный чизкейк без выпечки(Шаг №4)
Далее в шоколад класть по ложке сыра и каждый раз хорошо перемешивать.
Шоколадный чизкейк без выпечки(Шаг №5)
Вот такая нежная масса получится.
Шоколадный чизкейк без выпечки(Шаг №6)
Дальше массу выкладываю на печенье и разравниваю
Шоколадный чизкейк без выпечки(Шаг №7)
Вот так и убираю в холодильник часа на два.
Шоколадный чизкейк без выпечки(Шаг №8)
Прошло время,на водяной бане растопить оставшийся шоколад и добавить туда молочка или сливок пару ложек,что бы он стал пожиже,а можно и воды кипячёной,размешать и залить им чизкейк,наклоняя формочку по кругу.
Шоколадный чизкейк без выпечки(Шаг №9)
Далее я растопила белый шоколад и украсила как умею и опять в холодильник убрать,лучше на ночь.
Шоколадный чизкейк без выпечки(Шаг №10)
Отрезаем кусочек и наслаждаемся,всем приятного аппетита!