Закусочные маффины с колбасой и сыром

Закусочные маффины с колбасой и сыром
lakshmi
Опубликован: 2016-05-18 20:02:11
Куксово: 
Просмотров: 3772
Назначение:  На природу , На завтрак , На ужин , Для детей , На день рождения , К чаю , На скорую руку , На полдник
Основные ингредиенты:  Молоко коровье , Сыр , Колбаса , Мука пшеничная
Предлагаю вам отличные закусочные маффины с колбасой и сыром. Такие маффины можно подать не только к чаю или кофе, но и в качестве быстрого завтрака или же перекусить в обед. Думаю их можно также дать ребёнку в школу.
Ингредиенты для Закусочные маффины с колбасой и сыром
  • Колбаса копчёная — 100 ;
  • Сыр твёрдый — 100 ;
  • Мука пшеничная — 300 ;
  • Яйца — 3 ;
  • Масло сливочное — 100 ;
  • Соль  (щепотка)  ;
  • Разрыхлитель — 2 ;
  • Молоко — 150 ;
  • Петрушка — 0.5 ;
Закусочные маффины с колбасой и сыром рецепт
Закусочные маффины с колбасой и сыром(Шаг №1)
Маффины готовятся довольно быстро, поэтому сразу нужно подготовить колбасу и сыр. Я взяла 70 г варено-копчёной и 30 г сыровяленой колбасы. Сыр разделить на 2 части: одну нарезать кубиками, вторую натереть на тёрке.
Закусочные маффины с колбасой и сыром(Шаг №2)
В миску разбить яйца, добавить соль.Затем взбить венчиком.
Закусочные маффины с колбасой и сыром(Шаг №3)
Растопить сливочное масло и влить к нему молоко, таким образом масло быстрее остынет и лучше смешается с молоком. Эту смесь добавить к взбитым яйцам.
Закусочные маффины с колбасой и сыром(Шаг №4)
К жидким ингредиентам добавить муку смешанную с разрыхлителем. Тщательно перемешать.
Закусочные маффины с колбасой и сыром(Шаг №5)
Добавить в тесто колбасу и сыр, также я добавила измельчённую петрушку. Ещё раз перемешать тесто и разложить его по формочкам.
Закусочные маффины с колбасой и сыром(Шаг №6)
Нагреть духовку до 170 градусов и печь маффины 25-30 минут.
Закусочные маффины с колбасой и сыром(Шаг №7)
Вынуть маффины из формочек и подать к столу. Очень сырно и обалденно вкусно! Приятного аппетита!