Творожный пирог с капустой и яйцом

Творожный пирог с капустой и яйцом
nestea
Опубликован: 2016-10-27 15:01:00
Куксово: 
Просмотров: 1839
Назначение:  На завтрак , К чаю , На полдник
Основные ингредиенты:  Яйца , Творог , Капуста белокочанная
Очень люблю выпечку с капустой... а особенно, творожную выпечку с капустой...
В этот раз на полдник я испекла творожный пирог с капустой и яйцом. Выпечка получилась очень вкусной и ароматной, поэтому, я с удовольствием делюсь с вами рецептом!
Ингредиенты для Творожный пирог с капустой и яйцом
  • для теста ;
  • творог  (у меня )  — 220 ;
  • молоко  (у меня топленое)  — 200 ;
  • мука пшеничная — 300 ;
  • мука цельнозерновая — 150 ;
  • яйца — 2 ;
  • сода — 1 ;
  • соль и сахар  (по щепотке)  ;
  • начинка ;
  • капуста — 0,5 ;
  • лук репчатый — 1 ;
  • зеленый лук, укроп — 0.5 ;
  • подкопченный бекон — 30 ;
  • соль, сахар  (по щепотке)  ;
  • Растительное масло — 2 ;
  • яйцо  (сварить вкрутую)  — 1 ;
Творожный пирог с капустой и яйцом рецепт
Творожный пирог с капустой и яйцом(Шаг №1)
На растительном масле обжарим лук.
Творожный пирог с капустой и яйцом(Шаг №2)
Тонко нарежем капусту, выложим в сковороду. Посолим, добавим сахар. Жарим на небольшом огне, перемешивая.
Творожный пирог с капустой и яйцом(Шаг №3)
Когда капуста готова, добавляем нарезанный бекон и зелень.
Творожный пирог с капустой и яйцом(Шаг №4)
Перемешиваем. Начинка готова.
Творожный пирог с капустой и яйцом(Шаг №5)
В миску выложим творог, добавим молоко и яйца, соль, сахар и соду. Перемешаем.
Творожный пирог с капустой и яйцом(Шаг №6)
Затем всыпаем муку.
Творожный пирог с капустой и яйцом(Шаг №7)
Замешиваем тесто.
Творожный пирог с капустой и яйцом(Шаг №8)
Делим пополам, раскатываем, выкладываем капусту и рубленное яйцо.
Творожный пирог с капустой и яйцом(Шаг №9)
Раскатываем второй пласт, накрываем начинку, скрепляем края, делаем надрезы для выхода пара.
Творожный пирог с капустой и яйцом(Шаг №10)
Выпекаем при 170С около 35 минут. Творожный пирог с капустой и яйцом готов, хорош и в горячем и в холодном виде.