Пирог "Улитка"

Пирог "Улитка"
nestea
Опубликован: 2016-10-25 14:26:00
Куксово: 
Просмотров: 2481
Назначение:  На обед , На скорую руку , На полдник
Основные ингредиенты:  Сыр , Тесто
Пирог "Улитка" - ароматная, румяная, сытная и очень вкусная домашняя выпечка, которая подойдет и для будней и для праздников, а что самое важное - не займет много времени и сил, ведь пирог этот элементарно прост в исполнении, да и с начинками - огромное пространство для фантазии...
Ингредиенты для Пирог "Улитка"
  • тесто слоеное бездрожжевое — 500 ;
  • сыр сулугуни — 150 ;
  • варено-копченый свиной окорок  (или грудинка)  — 200 ;
  • зелень  (лук, укроп)  — 1 ;
  • творожный сыр — 2 ;
  • яйцо — 1 ;
  • кунжут — 1 ;
Пирог "Улитка" рецепт
Пирог "Улитка"(Шаг №1)
Тесто разморозить, не раскатывать... разрезать на полоски (у меня 4 штуки). Стол я подпыляла цельнозерновой мукой.
Пирог "Улитка"(Шаг №2)
Для начинки - все измельчила и смешала.
Пирог "Улитка"(Шаг №3)
Начинку нужно выложить на тесто эдакими колбасками. И слепить края.
Пирог "Улитка"(Шаг №4)
Уложить в смазанную форму швами вниз, скрепляя между собой наши "колбаски".
Пирог "Улитка"(Шаг №5)
Выпекать 25-30 минут при 170С, за 2 минуты до готовности смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом. Пирог "Улитка" готов, приятного аппетита!