Форель "Нежная" с лимонным маринадом

Форель "Нежная" с лимонным маринадом
nestea
Опубликован: 2012-07-16 12:32:00
Куксово: 
Просмотров: 11381
Назначение:  На обед , На праздник , На Новый год , На день рождения
Основные ингредиенты:  Лимон , Форель , Мука пшеничная

Такая ароматная, душистая и ооочень вкусная рыбка понравится и взрослым и детям. Попробуйте!

Ингредиенты для Форель "Нежная" с лимонным маринадом
  • форель  (филе)  — 300 ;
  • цедра лимона — 1 ;
  • смесь перцев  (по вкусу)  ;
  • соль  (по вкусу)  ;
  • мука — 0,3 ;
  • укроп ;
  • растительное масло для жарки ;
Форель "Нежная" с лимонным маринадом рецепт
Форель
Филе форели нарезаем кусками толщиной 2-2,5 см. Складываем рыбу в миску. Добавляем цедру 1 лимона, зелень укропа и смесь перцев. Перемешиваем и маринум 30 минут (в холодильник убирать не надо!).
Форель
Обваливаем рыбу в смеси муки и соли, выкладываем на сковороду с раскаленным растительным маслом и жарим с первой стороны 2 минуты.
Форель
Переворачиваем рыбку, со второй стороны жарим 1 минуту.
Форель
Подаем с лимоном и салатом из свежих овощей. Приятного аппетита!