Куриные рулетики "Пикантные" с гарниром из запеченных овощей

Куриные рулетики "Пикантные" с гарниром из запеченных овощей
Елена М
Опубликован: 2012-10-27 16:15:00
Куксово: 
Просмотров: 9186
Назначение:  На ужин , На обед , На праздник
Основные ингредиенты:  Курица , Кабачок , Морковь , Чернослив , Чеснок , Капуста цветная

 Вкусное, сытное блюдо, которое будет уместно, как в будни,так и в праздники!

Ингредиенты для Куриные рулетики "Пикантные" с гарниром из запеченных овощей
  • Филе куриной грудки — 4 ;
  • Чеснок — 5-6 ;
  • Чернослив — 4 ;
  • Картофель — 8 ;
  • Кабачок  (молодой)  — 200 ;
  • Морковь — 1 ;
  • Лимон  (кружок)  — 3 ;
  • Филе свиное  (варено-копченое, нарезка, )  — 4 ;
  • Филе свиное  (сырокопченое, нарезка)  — 4 ;
  • Сыр  (нарезка)  — 4 ;
  • Шалфей  (по вкусу )  ;
  • Приправа для овощей гриль  (по вкусу)  ;
  • Приправа для птицы гриль  (по вкусу)  ;
  • Соль  (по вкусу)  ;
  • Капуста цветная — 0,5 ;
  • Масло расттельное  (для рулетиков-1 ст.л.; для овощей-3 ст.л.)  — 4 ;
Куриные рулетики "Пикантные" с гарниром из запеченных овощей рецепт
Куриные рулетики
Куриное филе накрыть пищевой пленкой и отбить.
Куриные рулетики
Посыпать филе приправой для птицы гриль и солью.
Куриные рулетики
На филе положить кусочек сыра, варено-копченое филе, на него сырокопченое филе , чернослив.
Куриные рулетики
Завернуть чернослив в сырокопченое филе, далее, в варено-копченое. Завернуть в куриное филе с сыром. Скрепить деревянной зубочисткой.
Куриные рулетики
Форму для запекания застелить бумагой для выпечки, положить рулетики, сбрызнуть растительным маслом.
Куриные рулетики
Картофель, кабачок морковь, чеснок очистить. Цветную капусту разобрать на соцветия. Картофель и кабачок порезать брусочками. Морковь тонкими кружочками.
Куриные рулетики
Добавить кружочки лимона, порезанные на 6-8 частей, приправу для овощей, шалфей, соль, масло.
Куриные рулетики
Сложить овощи в пакет для запекания. Рулетики и овощи, поставить в разогретую духовку. Запекать при температуре 180-200 градусов, до готовности.
Куриные рулетики
Рулетики будут готовы быстрее.
Куриные рулетики
Овощи запекаются немного дольше, готовность определяем по картофелю, он должен легко прокалываться вилкой.
Куриные рулетики
Приятного аппетита!
Куриные рулетики
Рулетик в разрезе