Тыква с телятиной в духовке

Тыква с телятиной в духовке
lakshmi
Опубликован: 2016-12-22 01:44:15
Куксово: 
Просмотров: 1652
Назначение:  На завтрак , На ужин
Основные ингредиенты:  Телятина , Тыква
Тыква с телятиной в духовке - замечательное мясное блюдо для повседневного меню. Мне снова привезли огромную тыкву, в этот раз на целых 16 кг, теперь все дни у меня готовятся блюда из тыквы.
Ингредиенты для Тыква с телятиной в духовке
  • Телятина — 450 ;
  • Тыква — 650-700 ;
  • Чеснок — 2 ;
  • Паприка молотая — 0.5 ;
  • Кориандр молотый — 0.5 ;
  • Соль, перец  (по вкусу)  ;
  • Масло подсолнечное  (для жарки)  ;
  • Вода — 150 ;
Тыква с телятиной в духовке рецепт
Тыква с телятиной в духовке(Шаг №1)
Тыкву следует нарезать крупными кубиками и обжарить в разогретом масле 1-2 минуты.
Тыква с телятиной в духовке(Шаг №2)
Переложить тыкву из сковороды в миску, налить в сковороду ещё немного растительного масла и обжарить кусочки телятины со всех сторон.
Тыква с телятиной в духовке(Шаг №3)
Мясо добавить в миску с тыквой. Туда же добавить паприку, молотый кориандр, соль и перец. Крупно нарезать чеснок.
Тыква с телятиной в духовке(Шаг №4)
Мясо с тыквой перемешать, переложить в форму для запекания, налить немного воды на дно.
Тыква с телятиной в духовке(Шаг №5)
Форму накрыть фольгой. Духовку разогреть до 200 градусов и запекать мясо с тыквой 45-50 минут.
Тыква с телятиной в духовке(Шаг №6)
Готовое блюдо подать к столу. Приятного аппетита!