Свинина тушеная в сметане с карри-манго

Свинина тушеная в сметане с карри-манго
Елена М
Опубликован: 2015-12-22 00:31:00
Куксово: 
Просмотров: 2429
Назначение:  На ужин , На обед
Основные ингредиенты:  Сметана , Карри , Лук , Свиные уши
Свинина тушеная в сметане с карри-манго - сытное, вкусное, ароматное блюдо для домашнего ужина или обеда. На гарнир к этому блюду можно подать рассыпчатые каши, картофельное пюре, макароны. Приправа довольно мягкая на вкус, остроты не ощущается, потому даже дети будут кушать это блюдо с удовольствием.
Ингредиенты для Свинина тушеная в сметане с карри-манго
  • Свинина  (мякоть лопатки)  — 500 ;
  • Лук репчатый — 2 ;
  • Чеснок — 2 ;
  • Масло оливковое — 3 ;
  • Приправа Карри-манго — 1 ;
  • Соль — по вкусу ;
  • Сметана — 150 ;
  • Мясной бульон — 1,5 ;
  • Перец черный  (молотый)  — по вкусу ;
  • Лавровый лист — 1 ;
  • Зелень петрушки — по вкусу ;
Свинина тушеная в сметане с карри-манго рецепт
Свинина тушеная в сметане с карри-манго(Шаг №1)
Лук и чеснок порезать, обжарить в сотейнике на оливковом масле.
Свинина тушеная в сметане с карри-манго(Шаг №2)
Добавить порезанное мясо.Обжарить.
Свинина тушеная в сметане с карри-манго(Шаг №3)
Добавить приправу Карри-манго, соль, перец.
Свинина тушеная в сметане с карри-манго(Шаг №4)
Тушить под крышкой 10 минут.
Свинина тушеная в сметане с карри-манго(Шаг №5)
Добавить сметану, зелень петрушки, лавровый лист. Перемешать.
Свинина тушеная в сметане с карри-манго(Шаг №6)
Влить бульон, довести до кипения. Тушить на медленном огне до готовности мяса.
Свинина тушеная в сметане с карри-манго(Шаг №7)
Приятного аппетита!