Свиная вырезка под сыром с чесноком

Свиная вырезка под сыром с чесноком
nestea
Опубликован: 2016-10-30 14:29:00
Куксово: 
Просмотров: 1891
Назначение:  На ужин , На обед , На скорую руку
Основные ингредиенты:  Свинина , Сыр , Укроп , Чеснок
Свиная вырезка под сыром с чесноком - блюдо "на скорую руку", но тем не менее, такое мясо подойдет и для повседневного ужина, и для праздничного стола. Ароматное, сочное, нежное и очень вкусное мясо под аппетитной сырной корочкой никого не оставит равнодушным, а в дополнение к такому горячему блюду прекрасно подойдет овощной салат. Блюдо готовится всего 10 минут!
Ингредиенты для Свиная вырезка под сыром с чесноком
  • свиная вырезка — 1 ;
  • сыр — 100 ;
  • чеснок — 2 ;
  • черный молотый перец, соль  (по вкусу)  ;
  • растительное масло — 1 ;
  • зелень укропа — 1 ;
Свиная вырезка под сыром с чесноком рецепт
Свиная вырезка под сыром с чесноком(Шаг №1)
Вырезку нужно нарезать медальонами толщиной по 1,5 см. Смазать маслом (смазать нужно именно мясо, а не сковороду...). Выложить медальоны на сильно разогретую сковороду-гриль.
Свиная вырезка под сыром с чесноком(Шаг №2)
Жарить 1 минуту, перевернуть, посолить и поперчить, жарить еще одну минуту.
Свиная вырезка под сыром с чесноком(Шаг №3)
Выложить в форму для запекания, посыпать нарубленным чесноком, выложить по ломтику. Поставить в разогретую до 180С духовку на 7-8 минут.
Свиная вырезка под сыром с чесноком(Шаг №4)
Посыпать нарубленным укропом. Подавать в горячем виде!