Рис с фаршем и цветной капустой

Рис с фаршем и цветной капустой
Елена М
Опубликован: 2014-11-27 22:11:00
Куксово: 
Просмотров: 8508
Назначение:  На ужин , На обед
Основные ингредиенты:  Рис , Фарш , Капуста цветная
Вкусное и сытное блюдо для домашнего ужина или обеда.
Ингредиенты для Рис с фаршем и цветной капустой
  • Фарш мясной — 300 ;
  • Рис — 1 ;
  • Цветная капуста — 200 ;
  • Лук репчатый — 1 ;
  • Морковь — 1 ;
  • Масло растительное ;
  • Томатный соус — 1 ;
  • Перец черный  (молотый)  — по вкусу ;
  • Соль — по вкусу ;
  • Лист лавровый — по вкусу ;
Рис с фаршем и цветной капустой рецепт
Лук и морковь порезать.
В глубокой сковороде разогреть масло, обжарить лук и морковь.
Добавить порезанную небольшими кусочками цветную капусту, немного обжарить.
Добавить фарш, так же обжарить.
Добавить промытый рис, разровнять. Посолить, поперчить.
Влить 2,5 стакана воды. Довести до кипения, уменьшить огонь. Накрыть крышкой готовить до мягкости риса.
Добавить лавровый лист и томатный соус, перемешать, потомить под крышкой пару минут, затем снять с огня.
Приятного аппетита!