Яичница со свиной грудинкой

Яичница со свиной грудинкой
nestea
Опубликован: 2015-02-09 17:51:00
Куксово: 
Просмотров: 3629
Назначение:  На завтрак , На полдник
Основные ингредиенты:  Свинина , Яйца , Перец , Зелень
Вкусное, сытное блюдо, которое отлично подойдет для плотного завтрака.
Ингредиенты для Яичница со свиной грудинкой
  • яйца — 4 ;
  • грудинка свиная жирная сырая (!) — 50 ;
  • смесь перцев  (по вкусу)  ;
  • зелень  (по вкусу)  ;
  • соль  (по вкусу)  ;
  • при подаче  (пара ломтиков хлеба и столовая ложка пармезана)  ;
Яичница со свиной грудинкой рецепт
Яичница со свиной грудинкой(Шаг №1)
Грудинку нарезать тонкими ломтиками, выложить на разогретую сковороду.
Яичница со свиной грудинкой(Шаг №2)
Через минуту перевернуть
Яичница со свиной грудинкой(Шаг №3)
и сразу вбить на сковороду яйца, немного посолить.
Яичница со свиной грудинкой(Шаг №4)
Прожарить до любимой прожарки яиц. У меня муж любит слегка "запотевшие", я накрываю на минуту сковороду крышкой... ломти хлеба положить на противень, посыпать сыром и запечь 3 минуты в духовке. Все подавать горячим. Приятного аппетита!