Картофель с лесными грибами и луком

Картофель с лесными грибами и луком
Елена М
Опубликован: 2012-10-04 23:55:00
Куксово: 
Просмотров: 23281
Назначение:  На ужин , На обед , Постные
Основные ингредиенты:  Картофель , Грибы

 Жареная картошка с лесными грибами- настоящее  вкусное, ароматное осеннее блюдо!

Ингредиенты для Картофель с лесными грибами и луком
  • Грибы лесные  (свежие, ассорти)  — 400 ;
  • Картофель — 6-8 ;
  • Лук репчатый — 1-2 ;
  • Масло растительное ;
  • Соль  (по вкусу)  ;
  • Перец черный  (молотый; по вкусу)  ;
Картофель с лесными грибами и луком рецепт
Картофель с лесными грибами и луком(Шаг №1)
Грибы почистить, порезать, хорошо вымыть. Залить водой и варить с момента закипания 15 минут. Откинуть грибы на дуршлаг, дать стечь жидкости. В этот раз у меня ассорти из подберезовиков, подосиновиков и опят.
Картофель с лесными грибами и луком(Шаг №2)
В сковороде разогреть немного масла,добавить порезанный лук. Когда лук станет слегка золотистым, добавить грибы. Выпарить из них жидкость. Подлить масло,грибы чуть обжарить.
Картофель с лесными грибами и луком(Шаг №3)
Затем добавить порезанный картофель.
Картофель с лесными грибами и луком(Шаг №4)
Жарить на среднем огне, периодически перемешивая,до готовности картофеля.За 5 минут до готовности посолить, добавить молотый перец.
Картофель с лесными грибами и луком(Шаг №5)
Приятного аппетита!