Веррины "Новогодние свечи"

Веррины "Новогодние свечи"
Елена М
Опубликован: 2016-12-10 16:10:00
Куксово: 
Просмотров: 1775
Назначение:  На праздник , На Новый год
Основные ингредиенты:  Авокадо , Огурцы , Рыба
Для новогоднего стола можно приготовить вкусный салат из копченой масляной рыбы, яиц и овощей. А подать такой салат в невысоких прозрачных стаканах, оформив веррины в виде новогодних свечей. Количество продуктов в рецепте дано на 2 порции ( 2 веррина).
Ингредиенты для Веррины "Новогодние свечи"
  • Масляная рыба  (холодного копчения, филе)  — 80 ;
  • Яйцо куриное  (вареное)  — 2 ;
  • Авокадо — 0,5 ;
  • Огурец свежий  (небольшой)  — 1 ;
  • Укроп — 0,25 ;
  • Майонез — 1 ;
  • Перец черный — по вкусу ;
  • Соль — по вкусу ;
  • Морковь  (немного, для украшения)  ;
Веррины "Новогодние свечи" рецепт
Веррины "Новогодние свечи"(Шаг №1)
Яйца, авокадо и огурец порезать маленькими кубиками.
Веррины "Новогодние свечи"(Шаг №2)
Филе рыбы порезать кубиками, укроп мелко порезать.
Веррины "Новогодние свечи"(Шаг №3)
Добавить майонез, соль и черный молотый перец.
Веррины "Новогодние свечи"(Шаг №4)
Перемешать.
Веррины "Новогодние свечи"(Шаг №5)
Разложить салат в невысокие прозрачные стаканы. Из ломтика моркови вырезать "огонь для свечи".
Веррины "Новогодние свечи"(Шаг №6)
Приятного аппетита!