Слоёный салат с сайрой

Слоёный салат с сайрой
lakshmi
Опубликован: 2016-11-29 22:44:50
Куксово: 
Просмотров: 2427
Назначение:  На завтрак , На ужин , На праздник , На Новый год , На день рождения
Основные ингредиенты:  Помидоры , Рис , Сайра
Слоёный салат с сайрой - замечательный рыбный салат для праздничного меню. Пикантные ноты салату придаёт натёртое яблоко, салат получается лёгким и вкусным. Для салата потребуется предварительно сварить рис, остальные ингредиенты не требуют предварительной обработки.
Ингредиенты для Слоёный салат с сайрой
  • Варёный рис — 3-4 ;
  • Сайра консервированная — 120 ;
  • Лук фиолетовый — 1 ;
  • Яблоко — 1-2 ;
  • Помидоры — 2 ;
  • Петрушка свежая — 2-3 ;
  • Майонез  (по вкусу)  ;
  • Соль, перец  (по вкусу)  ;
  • Сыр твёрдый  (для украшения)  ;
Слоёный салат с сайрой рецепт
Слоёный салат с сайрой(Шаг №1)
Варёный рис выложить на тарелку первым слоем. Салат формировать можно с помощью специального кольца или сделать в порционных салатниках.
Слоёный салат с сайрой(Шаг №2)
Размять вилкой сайру и выложить сверху риса. Безусловно вместо сайры можно взять другую рыбку по своему вкусу. Сверху рыбу немного смазать майонезом.
Слоёный салат с сайрой(Шаг №3)
Фиолетовый лук нарезать мелким кубиком и выложить сверху рыбы. Вкус лука можно смягчить обдав его кипятком и сполоснув холодной водой.
Слоёный салат с сайрой(Шаг №4)
Почистить и натереть на тёрке яблоко, сбрызнуть его лимонным соком. Выложить натёртые яблоки сверху лука. Смазать яблоки майонезом.
Слоёный салат с сайрой(Шаг №5)
Следующим слоем выложить помидоры. Можно нарезать кубиком все помидоры, но мне захотелось красивой подачи и часть я нарезала дольками. Дольки выложила по кругу, а остальные кубики в центр. Помидоры можно немного посолить и поперчить. Сверху выложить измельчённую петрушку.
Слоёный салат с сайрой(Шаг №6)
Украсить салат сырной розой и подать к столу. Приятного аппетита!