Шпротный салат в картофельных тарталетках

Шпротный салат в картофельных тарталетках
Елена Калинина
Опубликован: 2016-02-16 23:05:00
Куксово: 
Просмотров: 2996
Назначение:  На Новый год , 8 Марта , На день рождения , 23 февраля
Основные ингредиенты:  Картофель , Рыбные консервы
Шпротный салат в картофельных тарталетках - вкусная закуска для любого праздничного стола. Готовится просто, из обычных продуктов, а на столе смотрится эффектно.
Ингредиенты для Шпротный салат в картофельных тарталетках
  • Шпроты — 0,5 ;
  • Яйца вареные — 2 ;
  • Кукуруза консервированная — 0,5 ;
  • Оливки черные  (без косточек)  — 10-12 ;
  • Соль  (по вкусу)  ;
  • Майонез  (по вкусу)  ;
  • Для тарталеток: ;
  • Картофель толченый  (охлажденный)  — 300 ;
  • Яйцо куриное — 1 ;
  • Батон белый — 2 ;
  • Молоко — 0,5 ;
  • Мука — 1-2 ;
  • Соль  (по вкусу)  ;
  • Растительное масло  (для смазывания формочек)  ;
Шпротный салат в картофельных тарталетках рецепт
Шпротный салат в картофельных тарталетках(Шаг №1)
К толченому картофелю добавить замоченные в молоке и отжатые ломти батона.
Шпротный салат в картофельных тарталетках(Шаг №2)
Также добавить сырое яйцо, посолить, перемешать.
Шпротный салат в картофельных тарталетках(Шаг №3)
Всыпать просеянную муку, тщательно все перемешать до однородной массы.
Шпротный салат в картофельных тарталетках(Шаг №4)
Формочки для кексов смазать немного растительным маслом и поместить картофельную массу в виде тарталеток (с углублением).
Шпротный салат в картофельных тарталетках(Шаг №5)
Выпекать картофельные тарталетки в предварительно разогретой до 180-190 градусов духовке 20 минут (до легкой румяности). Затем тарталетки полностью остудить и извлечь из формочек.
Шпротный салат в картофельных тарталетках(Шаг №6)
Яйца порубить ножом, добавить размятые вилкой шпроты.
Шпротный салат в картофельных тарталетках(Шаг №7)
Также добавить консервированную кукурузу и порезанные колечками оливки.
Шпротный салат в картофельных тарталетках(Шаг №8)
Салат посолить и заправить майонезом.
Шпротный салат в картофельных тарталетках(Шаг №9)
Наполнить картофельные тарталетки салатом, украсить зеленью и подать к столу. Вкусно! Приятного аппетита!