Салат с рисом, сёмгой и овощами

Салат с рисом, сёмгой и овощами
Елена М
Опубликован: 2013-10-02 21:50:00
Куксово: 
Просмотров: 5523
Назначение:  На ужин , На обед
Основные ингредиенты:  Помидоры , Рис , Семга , Чечевица
Вкусный и сытный салат, красиво смотрится на столе.
Ингредиенты для Салат с рисом, сёмгой и овощами
  • Филе семги — 180-200 ;
  • Рис — 100 ;
  • Помидоры черри — 10-12 ;
  • Огурец свежий — 1 ;
  • Чечевица черная — 1,5 ;
  • Зелень петрушки — 15 ;
  • Мёд — 1 ;
  • Оливковое масло — 3 ;
  • Лимон — 0,25 ;
  • Горчица зернистая — 1 ;
  • Лук красный — 0, 5 ;
  • Паприка желтая — 0,25 ;
  • Соль — по вкусу ;
  • Сахар — 1 ;
  • Перец черный  (молотый)  — по вкусу ;
Салат с рисом, сёмгой и овощами рецепт
Салат с рисом, сёмгой и овощами(Шаг №1)
С лимона снять цедру.Сварить рис с цедрой лимона, согласно инструкции на упаковке.
Салат с рисом, сёмгой и овощами(Шаг №2)
. Дать остыть. Цедру не удалять.
Салат с рисом, сёмгой и овощами(Шаг №3)
Сварить чечевицу согласно инструкции на упаковке.
Салат с рисом, сёмгой и овощами(Шаг №4)
Сварить филе семги с добавлением соли и перца.
Салат с рисом, сёмгой и овощами(Шаг №5)
К остывшему рису, добавить помидоры черри, порезанные пополам.
Салат с рисом, сёмгой и овощами(Шаг №6)
Затем порезанный половинками кружков огурец.
Салат с рисом, сёмгой и овощами(Шаг №7)
Остывшую семгу разобрать на небольшие кусочки.
Салат с рисом, сёмгой и овощами(Шаг №8)
Зелень мелко порезать. Паприку порезать произвольно.
Салат с рисом, сёмгой и овощами(Шаг №9)
Лук порезать полукольцами, посыпать сахаром и залить на 5 минут кипятком.
Салат с рисом, сёмгой и овощами(Шаг №10)
Приготовить заправку: смешать мед, горчицу, оливковое масло, соль, перец и 2 ст.л. лимонного сока.
Салат с рисом, сёмгой и овощами(Шаг №11)
Добавить в салат чечевицу и отжатый лук. Заправить заправкой.Перемешать.
Салат с рисом, сёмгой и овощами(Шаг №12)
Приятного аппетита!