Острый салат из капусты с семгой и сыром

Острый салат из капусты с семгой и сыром
Елена Калинина
Опубликован: 2016-11-06 16:54:00
Куксово: 
Просмотров: 2109
Назначение:  На ужин , На праздник , На Новый год , На скорую руку
Основные ингредиенты:  Сыр , Капуста белокочанная , Семга
Острый салат из капусты с семгой и сыром - простой в приготовлении, но очень вкусный, остренький салатик для вашего стола. Такой салат можно приготовить к ужину, а при должном оформлении, можно подать и на праздничный стол. Попробуйте, очень вкусно! Капусту я использовала белокочанную, лучше взять пекинскую - она нежнее.
Ингредиенты для Острый салат из капусты с семгой и сыром
  • Капуста белокочанная  (лучше - пекинская)  — 100 ;
  • Семга слабосоленая — 50-70 ;
  • Сыр твердый — 50 ;
  • Майонез — 1 ч.л. ;
  • Сметана — 1 ;
  • Горчица острая — 0,5-1 ;
  • Сок лимона — 0,5 ;
  • Соус соевый — 1 ;
  • Зелень  (петрушки, лука или укропа)  ;
Острый салат из капусты с семгой и сыром рецепт
Острый салат из капусты с семгой и сыром(Шаг №1)
Капусту тоненько нашинковать, чуть подсолить и хорошо помять руками. Если капуста пекинская - слишком мять не нужно. Добавить к капусте нарезанную длинными кусочками слабосоленую семгу (филе).
Острый салат из капусты с семгой и сыром(Шаг №2)
Добавить в салат натертый на крупной терке твердый сыр (сыр нужен остренький).
Острый салат из капусты с семгой и сыром(Шаг №3)
Смешать сметану, майонез, соевый соус, горчицу и лимонный сок. Горчицу кладите по-вкусу (если слишком острая, достаточно и 0,5 ч.л.).
Острый салат из капусты с семгой и сыром(Шаг №4)
Добавить в салат измельченную зелень и перемешать. Салат выложить в салатник, сверху - заправку. При подаче салат перемешать. Просто и очень вкусно! Приятного аппетита!