Витаминный салат

Витаминный салат
Allochka
Опубликован: 2016-10-26 21:01:23
Куксово: 
Просмотров: 1817
Назначение:  На обед , Постные , Полезно и вкусно
Основные ингредиенты:  Свекла
Кухни:  Русская
Свекла очень полезный овощ. Обладет ярким цветом и ярким вкусом, очень хороша в салатах. Я приготовила на основе свеклы 2 салата, которые отличаются по вкусу и по способу нарезки свеклы. Первый салат состоит из свеклы, нарезанной мелкими кубиками, лука, нарезанного полукольцами, укропа, чеснока. Второй салат состоит из свеклы, натертой на терке, мелко нарезанного лука, кинзы, чеснока. Оба салата заправлены подсолнечным маслом. Оба салата готовятся быстро, просто. Спасибо за идею салата Светлане Светланке 0980!
Ингредиенты для Витаминный салат
  • свекла — 3 ;
  • лук репчатый — 1 ;
  • чеснок — 1-2 ;
  • укроп  (мелко нарезанный )  — 1 ;
  • кинза  (мелко нарезанная)  — 1 ;
  • масло растительное — 2 ;
  • черный молотый перец — 0,2 ;
  • соль — 0,2 ;
Витаминный салат рецепт
Витаминный салат(Шаг №1)
Подготовить продукты. Свеклу отварить, остудить, очистить.
Витаминный салат(Шаг №2)
Половину луковицы нарезать полукольцами, другую половинку мелко нарезать. Зелень вымыть, обсушить, мелко нарезать. Чеснок пропустить через пресс.
Витаминный салат(Шаг №3)
1,5 свеклы нарезать мелкими кубиками, остальную натереть на терке.
Витаминный салат(Шаг №4)
В свеклу, нарезанную кубиками, добавить лук полукольцами, укроп, тертый чеснок, посолить, поперчить, заправить растительным маслом.
Витаминный салат(Шаг №5)
В натертую свеклу добавить мелко нарезанный лук, кинзу, чеснок, соль, перец, заправить растительным маслом.
Витаминный салат(Шаг №6)
Выложить в салатник салат из свеклы, нарезанной кубиками.
Витаминный салат(Шаг №7)
Выложить в салатник другой салат из натертой свеклы.