Салат из савойской капусты с хурмой и перепелиными яйцами

Салат из савойской капусты с хурмой и перепелиными яйцами
lakshmi
Опубликован: 2012-12-25 23:17:17
Куксово: 
Просмотров: 5430
Назначение:  На завтрак , На Новый год , Вегетарианские , На день рождения , На скорую руку
Основные ингредиенты:  Помидоры , Перец , Горчица , Хурма , Капуста савойская

Свежий,фруктово-овощной салат,который придумала сама методом пробы.Мне очень понравилось сочетание савойской капусты с хурмой,а перепелиные яйца придали салату сытости.Очень рекомендую попробовать.

Ингредиенты для Салат из савойской капусты с хурмой и перепелиными яйцами
  • Савойская капуста  (листья)  — 5-6 ;
  • Хурма — 1 ;
  • Перец болгарский  (красный)  — 1 ;
  • Помидор — 1 ;
  • Зелёный лук  (стебли)  — 5-6 ;
  • Яйца перепелиные — 4 ;
  • Сметана — 3 ;
  • Горчица французская — 2 ;
  • Соевый соус — 1 ;
  • Соль,перец чёрный молотый  (по вкусу)  ;
Салат из савойской капусты с хурмой и перепелиными яйцами рецепт
Салат из савойской капусты с хурмой и перепелиными яйцами(Шаг №1)
Нашинковать тонко листья савойской капусты.
Салат из савойской капусты с хурмой и перепелиными яйцами(Шаг №2)
Тонкой соломкой нарезать хурму,помидоры и перец.Измельчить зелёный лук.
Салат из савойской капусты с хурмой и перепелиными яйцами(Шаг №3)
Смешать все овощи и хурму.
Салат из савойской капусты с хурмой и перепелиными яйцами(Шаг №4)
Сметану смешать с 1 ст.л горчицы и соевым соусом,добавить чёрный перец,взбить венчиком.
Салат из савойской капусты с хурмой и перепелиными яйцами(Шаг №5)
Заправить салат.Если требуется посолить.
Салат из савойской капусты с хурмой и перепелиными яйцами(Шаг №6)
Выложить в салатник.Нарезать кружочками перепелиные яйца,разложить поверх салата,на каждое понемногу оставшейся горчицы. Посыпаем салат зелёным луком. Приятного аппетита!