Салат из капусты с зеленым горошком

Салат из капусты с зеленым горошком
Allochka
Опубликован: 2016-12-27 22:09:26
Куксово: 
Просмотров: 2622
Назначение:  Вегетарианские , Диетические , На скорую руку
Основные ингредиенты:  Капуста белокочанная
Салаты из капусты радуют как своим видом, так и вкусом. Готовятся легко и быстро. Хорошо сочетаются с другими овощами. Люблю заправлять салат растительным маслом, но можно в качестве заправки использовать сметану или майонез.
Ингредиенты для Салат из капусты с зеленым горошком
  • капуста белокочанная — 350 ;
  • свежий огурец — 1 ;
  • морковь — 1 ;
  • консервированный зеленый горошек — 6 ;
  • зеленый лук — 0,5 ;
  • укроп — 0,5 ;
  • чеснок — 1 ;
  • растительное масло — 4 ;
  • черный молотый перец — 0,2 ;
  • соль — 0,2 ;
Салат из капусты с зеленым горошком рецепт
Салат из капусты с зеленым горошком(Шаг №1)
Капусту мелко нашинковать, слегка помять и перетереть с солью.
Салат из капусты с зеленым горошком(Шаг №2)
Горошек отцедить от маринада, морковь натереть на терке для моркови по-корейски, огурец нарезать брусочками.
Салат из капусты с зеленым горошком(Шаг №3)
Зеленый лук и укроп вымыть, обсушить, мелко нарезать.
Салат из капусты с зеленым горошком(Шаг №4)
К капусте добавить нарезанные овощи, горошек и зелень.
Салат из капусты с зеленым горошком(Шаг №5)
Аккуратно перемешать, посолить, поперчить, добавить тертый зубчик чеснока, заправить растительным маслом.
Салат из капусты с зеленым горошком(Шаг №6)
Украсить и подать на стол. Можно выложить в один большой салатник или подать порционно в салатниках.