Картофельный салат с яйцом и зеленью

Картофельный салат с яйцом и зеленью
Елена М
Опубликован: 2016-02-06 01:37:00
Куксово: 
Просмотров: 2045
Назначение:  На ужин , На обед
Основные ингредиенты:  Яйца , Картофель , Петрушка
Приготовила вчера к ужину очень простой, но при этом вкусный и сытный картофельный салат с яйцом и зеленью. Готовится он довольно быстро. Перекрасный вариант для будничного семейного ужина или обеда. Мои домашние любят такой салат в качестве гарнира к отварной рыбе или соленой сельди, скумбрии. Попробуйте!
Ингредиенты для Картофельный салат с яйцом и зеленью
  • Картофель  (вареный)  — 5-6 ;
  • Огурец соленый — 2 ;
  • Яйцо куриное  (вареное)  — 3 ;
  • Лук красный — 1 ;
  • Петрушка — 0,5 ;
  • Соль — по вкусу ;
  • Горчица столовая — 0,5 ;
  • Масло растительное — 3 ;
  • Уксус 3%-й — 1 ;
  • Перец черный  (молотый)  — по вкусу ;
  • Перец острый  (молотый)  — по вкусу ;
Картофельный салат с яйцом и зеленью рецепт
Картофельный салат с яйцом и зеленью(Шаг №1)
Огурцы, яца и красный лук порезать небольшими кубиками.
Картофельный салат с яйцом и зеленью(Шаг №2)
Добавить вареный картофель, порезанный крупными кубиками. Затем мелко порезанную зелень петрушки.
Картофельный салат с яйцом и зеленью(Шаг №3)
Поперчить, посолить. Добавить уксус, растительное масло и горчицу.
Картофельный салат с яйцом и зеленью(Шаг №4)
Перемешать.
Картофельный салат с яйцом и зеленью(Шаг №5)
Приятного аппетита!