Быстрый маринованный салат из огурцов и помидоров

Быстрый маринованный салат из огурцов и помидоров
Елена Калинина
Опубликован: 2016-10-10 14:12:00
Куксово: 
Просмотров: 1874
Назначение:  На ужин , На обед
Основные ингредиенты:  Огурцы
Предлагаю вам попробовать быстрый маринованный салат из огурцов и помидоров. Салатик готовится всего за 1 час и получается очень вкусным. Отлично подать такой салат на обед или ужин, например, к картофелю, мясу и т.д.
Ингредиенты для Быстрый маринованный салат из огурцов и помидоров
  • Огурцы свежие — 4 ;
  • Помидор свежий — 1 ;
  • Лук репчатый  (небольшой)  — 1 ;
  • Вода горячая — 400 ;
  • Соль — 1 ;
  • Сахар — 1 ;
  • Уксус 9%  (не полная)  — 1 ;
  • Масло растительное — 2 ;
  • Перец черный свежемолотый  (по вкусу)  ;
  • Укроп свежий  (измельченный)  — 1 ;
Быстрый маринованный салат из огурцов и помидоров рецепт
Быстрый маринованный салат из огурцов и помидоров(Шаг №1)
Огурцы очистить и порезать тонкими полукружочками. Добавить порезанный кубиками свежий помидор.
Быстрый маринованный салат из огурцов и помидоров(Шаг №2)
Лук порезать тонкими четвертинами и добавить его в салат.
Быстрый маринованный салат из огурцов и помидоров(Шаг №3)
Приготовить маринад: в достаточно горячую воду (не кипящую) всыпать соль, сахар, влить уксус. Размешать все до растворения. Залить маринадом салат, накрыть крышкой и оставить на 1-1,5 часа (до остывания маринада).
Быстрый маринованный салат из огурцов и помидоров(Шаг №4)
Далее воду слить через дуршлаг, салат поместить в салатник, добавить измельченный укроп и влить растительное масло. Перемешать.
Быстрый маринованный салат из огурцов и помидоров(Шаг №5)
Подать очень вкусный, простой в приготовлении салат к столу, немного посыпав черным свежемолотым перцем. Приятного аппетита!