Салат с лососем горячего копчения

Салат с лососем горячего копчения
nestea
Опубликован: 2016-02-26 16:32:00
Куксово: 
Просмотров: 2648
Назначение:  На ужин , На праздник , 8 Марта
Основные ингредиенты:  Икра красная , Лосось , Огурцы , Салат
Салат с лососем горячего копчения будет достойным украшением как праздничного стола, так и романтического ужина. Я рекомендую подавать такой салат в сопровождении бокала белого сухого вина. Как приготовить лосося горячего копчения я уже подробно рассказывала вот здесь http://www.cooksa.ru/recipes/vtorye-blyuda/blyuda-iz-ryby/losos-s-lukom-na-gril-doske-na-mangale.html
Ингредиенты для Салат с лососем горячего копчения
  • листья салата — 1 ;
  • лосось горячего копчения — 100 ;
  • огурец свежий — 1 ;
  • яйцо  (отварить вкрутую)  — 1-2 ;
  • каперсы — 1 ;
  • Икра красная — 1 ;
  • йогурт — 150 ;
  • сок четверти лимона ;
  • прованские травы  (по вкусу)  ;
  • крутоны домашние — 1 ;
Салат с лососем горячего копчения рецепт
Салат с лососем горячего копчения(Шаг №1)
Салатные листья нарезать керамическим ножом.
Салат с лососем горячего копчения(Шаг №2)
Огурец нарезать тонкими дольками, выложить сверху.
Салат с лососем горячего копчения(Шаг №3)
Подготовить домашние крутоны - нарезать пару ломтиков багета кубикам и подсушить в духовке.
Салат с лососем горячего копчения(Шаг №4)
Яйца разрезать на дольки, лосося наломать небольшими кусочками. Посыпать салат каперсами.
Салат с лососем горячего копчения(Шаг №5)
Для заправки соединить йогурт, сок лимона и прованские травы.
Салат с лососем горячего копчения(Шаг №6)
Полить салат заправкой.
Салат с лососем горячего копчения(Шаг №7)
Посыпать крутонами и украсить икрой. Подавать немедленно, приятного аппетита!