Простой суп с индюшиными фрикадельками

Простой суп с индюшиными фрикадельками
nestea
Опубликован: 2016-09-28 14:56:00
Куксово: 
Просмотров: 1594
Назначение:  На обед , Для детей
Основные ингредиенты:  Рис , Лук , Макароны , Морковь , Фарш
Первое блюдо на столе должно быть каждый день! Особенно, осенью! Особенно, когда в доме есть маленький ребенок!
Простой суп с индюшиными фрикадельками я частенько готовлю на обед для дочери, причин много...
Во-первых, это суп-минутка, готовится он совсем быстро и просто, во-вторых, детям очень нравится, ну и в- третьих, взрослые тоже не откажутся перекусить тарелкой такого ароматного, легкого супа - проверено!
Ингредиенты для Простой суп с индюшиными фрикадельками
  • фарш индюшиный — 200 ;
  • рис жасмин — 2 ;
  • зелень  (лук, укроп)  — 1 ;
  • картофель — 2 ;
  • лук репчатый — 1 ;
  • морковь — 1 ;
  • спагетти из твердых сортов пшеницы — 50 ;
  • соль  (по вкусу)  ;
Простой суп с индюшиными фрикадельками рецепт
Простой суп с индюшиными фрикадельками(Шаг №1)
В кастрюлю я наливаю 2 литра воды, ставлю закипать. Для фрикаделек быстро соединяю фарш, рис и нарубленную зелень, немного солю, перемешиваю и формирую маленькие фрикадельки. Быстро закидываем их в горячую воду, параллельно аккуратно снимаем пенку.
Простой суп с индюшиными фрикадельками(Шаг №2)
Очищаем и бруском нарезаем картофель. Добавляем в суп.
Простой суп с индюшиными фрикадельками(Шаг №3)
Мелко режем лук и морковь, добавляем в суп... Вкуснее, если сделать поджарку из лука и моркови на сливочном масле, но у меня сейчас ребенок на диете, поэтому, делаю без поджарки, тоже вкусно! ;)
Простой суп с индюшиными фрикадельками(Шаг №4)
Когда картофель готов, добавляем макароны. Я поломала спагетти, можете выбрать пасту на свой вкус ;) Варим еще 6-7 минут, солим по вкусу, накрываем крышкой и снимаем с огня.
Простой суп с индюшиными фрикадельками(Шаг №5)
Простой суп с индюшиными фрикадельками готов. Готовить такой суп нужно на один раз, садиться за стол всем вместе и опустошать всю кастрюлю, ибо если оставить, макароны раскиснут и будет уже совсем другая история... А так, очень вкусный и быстрый суп к вашим услугам ;)