Куриный суп с фасолью

Куриный суп с фасолью
nestea
Опубликован: 2016-10-17 14:03:00
Куксово: 
Просмотров: 1738
Назначение:  На обед
Основные ингредиенты:  Курица , Морковь , Фасоль
На днях сварила к обеду вкусный, сытный и ароматный куриный суп с фасолью. Такое первое блюдо очень простое в приготовлении, не займет много времени или сил, суп прекрасно подойдет для разнообразия вашего повседневного рациона. Сейчас, осенью, сытное и горячее первое блюдо должно быть на столе каждый день!
Ингредиенты для Куриный суп с фасолью
  • курица — 0,5 ;
  • морковь  (1 для бульона, вторая в суп)  — 2 ;
  • лук репчатый  (1 для бульона, 1 в суп)  — 2 ;
  • картофель — 1 ;
  • фасоль — 1 ;
  • Лавровый лист — 1-2 ;
  • душистый перец  (несколько горошин)  ;
  • зелень  (лук, укроп, петрушка)  — 1 ;
  • чеснок — 1 ;
  • соль  (по вкусу)  ;
Куриный суп с фасолью рецепт
Куриный суп с фасолью(Шаг №1)
Курицу разрезать на куски, залить холодной водой и варить в течение 10 минут после закипания. Первый бульон слить.
Куриный суп с фасолью(Шаг №2)
С курицы удалить жир, кожицу. Заложить в кастрюлю, залить водой, добавить очищенные лук и морковь, добавить душистый перец и лавровый лист.
Куриный суп с фасолью(Шаг №3)
Варить 10 минут после закипания. овощи и специи удалить. Добавить очищенный и нарезанный картофель.
Куриный суп с фасолью(Шаг №4)
Добавить нарезанные лук и морковь.
Куриный суп с фасолью(Шаг №5)
Варить до готовности картофеля. Добавить консервированную фасоль (жидкость слить).
Куриный суп с фасолью(Шаг №6)
Дать закипеть, посолить, добавить мелко нарезанную зелень и чеснок, накрыть крышкой и снять с огня.
Куриный суп с фасолью(Шаг №7)
Куриный суп с фасолью готов, приятного аппетита!