Простые щи со свининой и свежей капустой

Простые щи со свининой и свежей капустой
nestea
Опубликован: 2016-08-25 16:01:00
Куксово: 
Просмотров: 1553
Назначение:  На обед
Основные ингредиенты:  Свинина , Капуста белокочанная
Одним из самых простых, но от этого не менее любимых первых блюд в нашей семье являются простые щи со свининой и свежей капустой.
Подайте такое первое блюдо со сметаной и свежим домашним хлебом, это очень вкусно, ароматно и сытно.
Ингредиенты для Простые щи со свининой и свежей капустой
  • свинина — 350 ;
  • картофель — 2 ;
  • капуста — 0,5 ;
  • лук репчатый — 1 ;
  • морковь — 1 ;
  • зелень  (лук, укроп, петрушка)  — 1 ;
  • чеснок — 1 ;
  • сахар — 0,5 ;
  • соль  (по вкусу)  ;
Простые щи со свининой и свежей капустой рецепт
Простые щи со свининой и свежей капустой(Шаг №1)
Сварите бульон на свинине, снимая пену. Выньте мясо, нарежьте кусочками и верните в бульон. Очистите и нарежьте картофель, добавьте в бульон и варите на медленном огне до готовности картофеля.
Простые щи со свининой и свежей капустой(Шаг №2)
Добавляем нарезанную капусту, теперь пора сделать поджарку...
Простые щи со свининой и свежей капустой(Шаг №3)
На растительном масле обжариваем лук и морковь, добавив немного сахара.
Простые щи со свининой и свежей капустой(Шаг №4)
Выкладываем поджару в щи, солим по вкусу.
Простые щи со свининой и свежей капустой(Шаг №5)
Добавляем мелко нарезанную зелень, нарубленный чеснок. Даем закипеть, накрываем крышкой и снимаем с огня.
Простые щи со свининой и свежей капустой(Шаг №6)
Простые щи со свининой и свежей капустой готовы, приятного аппетита!