Мясной суп с лапшой и яйцом

Мясной суп с лапшой и яйцом
Елена М
Опубликован: 2016-09-16 13:34:00
Куксово: 
Просмотров: 3968
Назначение:  На обед , Для детей
Основные ингредиенты:  Говядина , Яйца , Макароны
Простой в приготовлении, но очень вкусный мясной суп.Мясной суп с лапшой и яйцом понравится всей семье. Отличный вариант для будничного домашнего обеда. В будние дни, мясной бульон можно сварить с вечера, а с утра приготовление супа займет не более получаса.
Ингредиенты для Мясной суп с лапшой и яйцом
  • Говядина  (грудинка)  — 500 ;
  • Картофель — 3 ;
  • Лук репчатый — 1 ;
  • Морковь — 1 ;
  • Масло сливочное — 1 ;
  • Яйцо куриное — 2 ;
  • Лапша яичная — 40 ;
  • Соль — по вкусу ;
  • Перец черный — по вкусу ;
  • Лавровый лист — 2 ;
  • Зелень — 1 ;
Мясной суп с лапшой и яйцом рецепт
Мясной суп с лапшой и яйцом(Шаг №1)
Сварить мясной бульон с добавлением соли, перца и лаврового листа. Отделить мясо от костей, порезать, положить в бульон.
Мясной суп с лапшой и яйцом(Шаг №2)
Довести до кипения, добавить порезанный картофель.
Мясной суп с лапшой и яйцом(Шаг №3)
Через 3 минуты после закипания, длбавить лапшу.
Мясной суп с лапшой и яйцом(Шаг №4)
Лук и морковь порезать. Спассеровать на сливочном масле.
Мясной суп с лапшой и яйцом(Шаг №5)
Добавить пассеровку в суп.
Мясной суп с лапшой и яйцом(Шаг №6)
Яйца смешать с мелко пореэанной зеленью.
Мясной суп с лапшой и яйцом(Шаг №7)
Помешивая, ввести смесь яиц и зелени в суп. Через минуту снять с огня.
Мясной суп с лапшой и яйцом(Шаг №8)
Приятного аппетита!