Гороховый суп с сосисками и сладкой кукурузой

Гороховый суп с сосисками и сладкой кукурузой
nestea
Опубликован: 2016-04-24 18:10:00
Куксово: 
Просмотров: 2419
Назначение:  На обед
Основные ингредиенты:  Сосиски , Горох , Кукуруза
Гороховый суп с сосисками и сладкой кукурузой получается необычным, ароматным, насыщенным и очень вкусным! Похрустывающая сладкая кукуруза придает супу интересную текстуру! Подайте суп горячим, посыпав мелко нарезанной зеленью укропа, и, желательно, с домашним хлебом, получится просто здорово!
Ингредиенты для Гороховый суп с сосисками и сладкой кукурузой
  • горох колотый — 0,5 ;
  • лук репчатый — 1 ;
  • сосиски хорошего качества — 2 ;
  • кукуруза консервированная — 0,5 ;
  • чеснок — 1 ;
  • приправы и специи  (на ваш вкус)  ;
  • соль  (по вкусу)  ;
  • масло растительное — 2 ;
  • масло сливочное — 10 ;
Гороховый суп с сосисками и сладкой кукурузой рецепт
Гороховый суп с сосисками и сладкой кукурузой(Шаг №1)
Горох заранее замочить в воде.
Гороховый суп с сосисками и сладкой кукурузой(Шаг №2)
Лук и чеснок обжарить на смеси растительного и сливочного масла.
Гороховый суп с сосисками и сладкой кукурузой(Шаг №3)
Добавьте тонко нарезанные сосиски, перемешайте.
Гороховый суп с сосисками и сладкой кукурузой(Шаг №4)
Добавьте кукурузу (без рассола), перемешайте.
Гороховый суп с сосисками и сладкой кукурузой(Шаг №5)
Добавьте промытый горош, перемешивая прогревайте все вместе минут 5.
Гороховый суп с сосисками и сладкой кукурузой(Шаг №6)
Добавьте специи, перемешайте.
Гороховый суп с сосисками и сладкой кукурузой(Шаг №7)
Влейте воду (у меня 2 литра).
Гороховый суп с сосисками и сладкой кукурузой(Шаг №8)
Варите на самом слабом огне до готовности гороха - примерно 1 час.
Гороховый суп с сосисками и сладкой кукурузой(Шаг №9)
Подайте горячим, посыпав укропом.