Домашний тархун

Домашний тархун
lakshmi
Опубликован: 2015-06-20 22:30:26
Куксово: 
Просмотров: 2823
Назначение:  На праздник , Постные , Вегетарианские
Основные ингредиенты:  Эстрагон
Домашний тархун - освежающий газированный напиток, который утолит жажду в летнюю жару. Собирать тархун необходимо в экологически чистых местах удалённых от дорог. У многих это растение растёт на дачах как сорняк.
Ингредиенты для Домашний тархун
  • Тархун(эстрагон) — 70 ;
  • Вода  (для сиропа)  — 200 ;
  • Сахар — 1 ;
  • Газированная вода — 1.5 ;
  • Лимон — 3 ;
Домашний тархун рецепт
Домашний тархун(Шаг №1)
Чтобы приготовить напиток тархун необходимо подготовить достаточное количество стеблей растения, лимоны, сахар и воду.
Домашний тархун(Шаг №2)
Листочки следует отделить от стеблей и хорошо промыть проточной водой. Из сахара и воды приготовить сироп, опустить в него подготовленные листочки и довести до кипения. Оставить для настаивания на несколько часов, лучше на ночь. Настоянный сироп пробить в блендере.
Домашний тархун(Шаг №3)
Затем процедить его через сито. В сироп выдавить лимонный сок.
Домашний тархун(Шаг №4)
Далее можно поступать двумя способами. В стакан налить немного сиропа и добавить по вкусу газированную воду или вылить сироп в кувшин и сразу налить нужное количество газированной воды. Если напиток готовится для посиделок, то можно смешать всё сразу. Если собираетесь пить в течении дня, то лучше смешивать порциями.
Домашний тархун(Шаг №5)
Приятного аппетита!