Свежая малина перетёртая с сахаром

Свежая малина перетёртая с сахаром
lakshmi
Опубликован: 2015-09-11 01:42:04
Куксово: 
Просмотров: 2893
Назначение:  На завтрак , Для детей , К чаю , На полдник
Основные ингредиенты:  Малина , Сахар
Какими бы вкусными не были варенья, джемы и конфитюры из малины, всё равно для меня самой вкусной заготовкой является свежая малина перетёртая с сахаром. Она вне конкуренции и является универсальной. В этом сезоне я сполна запаслась этой заготовкой и меня ждёт вкусная зима.
Ингредиенты для Свежая малина перетёртая с сахаром
  • Малина свежая — 500 ;
  • Сахар — 750 ;
Свежая малина перетёртая с сахаром рецепт
Свежая малина перетёртая с сахаром(Шаг №1)
Малину для этой заготовки не моют, поэтому ягоды нужны самые лучшие. Я перебираю все собранные ягоды, самые лучшие перетираю, остальное использую на выпечку, компоты, желе и т.д.
Свежая малина перетёртая с сахаром(Шаг №2)
Малину высыпать в чашу комбайна и перетереть насадкой острый нож.
Свежая малина перетёртая с сахаром(Шаг №3)
Затем добавить сахар из расчёта 1 норма малины, 1.5 нормы сахара. Если малины 1 кг, сахара берём 1.5 кг.
Свежая малина перетёртая с сахаром(Шаг №4)
Прокрутить малину ещё раз вместе с сахаром до его растворения.
Свежая малина перетёртая с сахаром(Шаг №5)
Банки в которых будете хранить малину обязательно нужно простерилизовать и высушить, также поступить с крышками. Наполнить банки перетёртой малиной и убрать на хранение в холодильник.
Свежая малина перетёртая с сахаром(Шаг №6)
Такая заготовка хранится очень хорошо. Вкусной вам зимы!