Сироп из чёрной бузины

Сироп из чёрной бузины
lakshmi
Опубликован: 2016-09-18 02:20:37
Куксово: 
Просмотров: 1537
Назначение:  К чаю , Полезно и вкусно
Основные ингредиенты:  Ягоды
Предлагаю вам приготовить сироп из чёрной бузины. Чаще у бузины используются соцветия, из которых готовятся напитки, но из плодов можно приготовить варенье, сироп или же добавлять ягоды в компот, для получения красивого цвета. У бузины своеобразный вкус, который нравится далеко не всем, но если никогда не пробовали эту ягодку, то лучше начать с заготовок, а не со свежих ягод.
Ингредиенты для Сироп из чёрной бузины
  • Бузина чёрная — 300 ;
  • Сахар — 300 ;
  • Вода — 120 ;
Сироп из чёрной бузины рецепт
Сироп из чёрной бузины(Шаг №1)
Выложить бузину в дуршлаг, промыть водой. Затем отделить ягоды и сложить в миску.
Сироп из чёрной бузины(Шаг №2)
Выложить бузину в сотейник, залить водой и поставить на плиту.
Сироп из чёрной бузины(Шаг №3)
Проварить ягоды 15 минут на тихом огне. После этого процедить отвар.
Сироп из чёрной бузины(Шаг №4)
Вылить отвар из бузины в сотейник, добавить сахар, дать ему раствориться и варить 5 минут.
Сироп из чёрной бузины(Шаг №5)
Готовый сироп горячим вылить в стерильную сухую банку и закрыть. Хранить при комнатной температуре. Вскрытый сироп ставить в холодильник. Зимой сироп можно использовать для лечения простуды. Приятных заготовок!