Гречка с грибами и овощами

Гречка с грибами и овощами
Елена М
Опубликован: 2014-03-09 21:34:00
Куксово: 
Просмотров: 11274
Назначение:  На ужин , Постные
Основные ингредиенты:  Крупа гречневая , Капуста белокочанная , Морковь , Шампиньоны
Вкусное блюдо, которое внесет разнообразие в постное меню.
Ингредиенты для Гречка с грибами и овощами
  • Крупа гречневая — 0,5 ;
  • Капуста белокочанная — 150 ;
  • Лук репчатый — 1 ;
  • Морковь — 0,5 ;
  • Шампиньоны — 6-7 ;
  • Зеленый горошек  (св/мор.)  — 2 ;
  • Масло растительное ;
  • Перец черный ;
  • Соль ;
Гречка с грибами и овощами рецепт
Гречка с грибами и овощами(Шаг №1)
Сварить рассыпчатую гречневую кашу.
Гречка с грибами и овощами(Шаг №2)
Нашинковать капусту, помять.
Гречка с грибами и овощами(Шаг №3)
Порезать лук и морковь.
Гречка с грибами и овощами(Шаг №4)
На растительном масле обжарить до мягкости лук, морковь и капусту. Добавить порезанные пластинками грибы.
Гречка с грибами и овощами(Шаг №5)
Затем горошек. Посолить, добавить перец, по желанию лавровый лист, прогреть на медленном огне около 5 минут.
Гречка с грибами и овощами(Шаг №6)
Добавить гречневую кашу, перемешать, прогреть под крышкой пару минут.
Гречка с грибами и овощами(Шаг №7)
Приятного аппетита!