Ленивые вареники

Ленивые вареники
Sigma002
Опубликован: 2016-02-27 23:45:36
Куксово: 
Просмотров: 8966
Назначение:  На завтрак , На ужин , Для детей , На скорую руку
Основные ингредиенты:  Яйца , Творог , Мука пшеничная
В каждой семье едят вареники. Моя не исключение. Мы любим Ленивые, с творогом. Рецепт мне перешел от моей бабушки.
Когда я к ней приезжала, она обязательно их готовила для меня на завтрак или ужин, а потом мы пили чай... с конфетами "Коровка".
Сегодня такой день...Я приготовила своим домашним Ленивые вареники и мы пили чай с конфетами "Коровка"...
Ингредиенты для Ленивые вареники
  • Творог  (пожирнее)  — 380 ;
  • Сахар песок — 2 ;
  • Соль  (щепотка)  ;
  • Мука пшеничная — 0,5 ;
  • Яйцо куриное — 2 ;
Ленивые вареники рецепт
Ленивые вареники(Шаг №1)
К творогу добавляем яйца , соль, сахар
Ленивые вареники(Шаг №2)
Потом муку.
Ленивые вареники(Шаг №3)
Замешиваем "тесто". Масса будет тягучей и мажущей.
Ленивые вареники(Шаг №4)
Кипятим воду. В бурлящий кипяток опускаем вареники. А формуем с помощью ложки.
Ленивые вареники(Шаг №5)
Варятся вареники молниеносно. Всплыли - сразу вытаскиваем.
Ленивые вареники(Шаг №6)
И перекладываем в глубокую чашу с заранее нарезанным сливочным маслом. И не жалейте! Иначе склеятся и будет монолит.
Ленивые вареники(Шаг №7)
Мне подавали варенички со сладкой сметанкой. Я Вас тоже угощаю!!!