Малиновое мороженое

Малиновое мороженое
lakshmi
Опубликован: 2016-07-16 02:05:15
Куксово: 
Просмотров: 2757
Назначение:  На праздник , Для детей , На день рождения , На полдник
Основные ингредиенты:  Сливки , Малина
Малиновое мороженое мой экспериментальный рецепт. Меня всегда убеждали что из 10% сливок мороженое не получится и я свято в это верила. В этом сезоне у нас невероятно жарко и хочется всё время чего-то холодненького, а постоянно покупать дорогие сливки для мороженого очень накладно. Вот я и решилась приготовить из самых простых. И у меня всё получилось. Такое мороженое, конечно, менее калорийное, но для кого то это возможно даже имеет преимущество.
Ингредиенты для Малиновое мороженое
  • Малина — 200 ;
  • Сливки 10% — 120 ;
  • Сахар — 2 ;
Малиновое мороженое рецепт
Малиновое мороженое(Шаг №1)
Я взяла 200 г малины и протёрла её через сито. Получилось около 140 г малинового пюре.
Малиновое мороженое(Шаг №2)
К малиновому пюре я добавила 120 мл сливок и 2 ст.л. сахара. Сахар можно добавить по вкусу.
Малиновое мороженое(Шаг №3)
Хорошо перемешать пюре со сливками и сахаром, до растворения последнего. Если жирные сливки предполагается взбивать, то для 10% сливок это бесполезное занятие, они не взбиваются. Поэтому просто хорошо перемешиваем.
Малиновое мороженое(Шаг №4)
Убираем массу в морозилку на 3 часа, каждые 30-40 минут достаём контейнер и перемешиваем всю массу.
Малиновое мороженое(Шаг №5)
Подаём мороженое когда оно хорошо застынет. Приятных экспериментов!