Десерт "Ягодное ассорти" со сливками

Десерт "Ягодное ассорти" со сливками
Елена Калинина
Опубликован: 2015-06-14 01:39:00
Куксово: 
Просмотров: 3284
Назначение:  На праздник , Для детей , На день рождения , Полезно и вкусно , На полдник
Основные ингредиенты:  Сливки , Ягоды
Предлагаю попробовать отличный десерт "Ягодное ассорти" со сливками. Десерт получается воздушным, нежным, очень гармоничным и вкусным. Понравится и взрослым, и детям.
Ингредиенты для Десерт "Ягодное ассорти" со сливками
  • Ягоды-ассорти  (у меня - клубника мелкая, черная смородина, шелковица)  — 175 ;
  • Сливки густые  (или сметана)  — 85 ;
  • Пудра сахарная — 1 ;
  • Цедра лимона или апельсина — 1 ;
  • Загуститель сметаны — 1 ;
  • Веточка мяты  (для украшения)  ;
Десерт "Ягодное ассорти" со сливками рецепт
Десерт "Ягодное ассорти" со сливками(Шаг №1)
К сливкам (можно заменить густой сметаной) добавить сахарную пудру.
Десерт "Ягодное ассорти" со сливками(Шаг №2)
Добавить загуститель сметаны и взбить миксером до плотной, кремообразной массы.
Десерт "Ягодное ассорти" со сливками(Шаг №3)
Ягоды помыть и обсушить. Перемешать. Можете использовать любые ягоды любые, на ваше усмотрение. У меня были: клубника, шелковица и черная смородина.
Десерт "Ягодное ассорти" со сливками(Шаг №4)
В креманку или стакан выкладывать половину ягод, сверху - половину взбитых сливок. Далее - снова ягоды и сливки. Поместить десерт в холодильник на 10-15 минут.
Десерт "Ягодное ассорти" со сливками(Шаг №5)
Сверху вкуснейший десерт украсить цедрой лимона или апельсина и веточкой свежей мяты. Подать к столу. Свежо, нежно и безумно вкусно! Приятного аппетита!