Например: На праздник, Грибные супы, Булгур
Главная → Рецепты → Первые блюда → Супы из птицы → Суп с индюшиными фрикадельками или "Суп школьника"

Суп с индюшиными фрикадельками или "Суп школьника"

Суп с индюшиными фрикадельками или "Суп школьника"
1161
3735
Опубликован: 2016-09-06 14:17:00
Куксово: 1
Просмотров: 
Категория:  Супы из птицы
Назначение:  На обед, Для детей
Основные ингредиенты:  Индейка, Картофель, Лук, Макароны, Морковь
С недавних пор моя дочь стала школьницей и я серьезно задалась вопросом детского питания, для школьника обязательно нужно совмещать полезное с вкусным. Суп с индюшиными фрикадельками или "Суп школьника"- один из любимых детских супчиков, который является прекрасным обедом для ребенка, мы его еще называем супом со звездами.
Ингредиенты для Суп с индюшиными фрикадельками или "Суп школьника"
  • филе бедра индейки — 300 г;
  • рис Кубань — 3 ст.л.;
  • лук репчатый  (1 в поджарку, 1 в фарш)  — 2 шт;
  • морковь — 1 шт;
  • картофель — 2 шт;
  • макароны звездочки — 2 горст.;
  • топленое сливочное масло — 1 ст.л.;
  • соль  (по вкусу)  ;
Суп с индюшиными фрикадельками или "Суп школьника" рецепт
Шаг №1 - Лук и морковь нарезать и обжарить в толстостенной кастрюле на топленом сливочном масле.
Лук и морковь нарезать и обжарить в толстостенной кастрюле на топленом сливочном масле.
Шаг №2 - Картофель очистить и нарезать, добавить в кастрюлю.
Картофель очистить и нарезать, добавить в кастрюлю.
Шаг №3 - Влить 2 литра воды. Варить на небольшом огне.
Влить 2 литра воды. Варить на небольшом огне.
Шаг №4 - Филе индейки и лук прокрутить на мясорубке. Добавить промытый рис и соль по вкусу, перемешать. Скатать небольшие фрикадельки.
Филе индейки и лук прокрутить на мясорубке. Добавить промытый рис и соль по вкусу, перемешать. Скатать небольшие фрикадельки.
Шаг №5 - Добавить в суп, пену снять.
Добавить в суп, пену снять.
Шаг №6 - Когда картофель и фрикадельки будут готовы, всыпать макароны-звездочки, посолить по вкусу, варить еще 2 минуты, затем накрыть крышкой и снять с огня.
Когда картофель и фрикадельки будут готовы, всыпать макароны-звездочки, посолить по вкусу, варить еще 2 минуты, затем накрыть крышкой и снять с огня.
Шаг №7 - Суп с индюшиными фрикадельками или "Суп школьника" готов.
Суп с индюшиными фрикадельками или "Суп школьника" готов.
Комментарии:
Елена Калинина # 7 сентября 2016 в 05:32 0
Отличный супчик! Я периодически такой готовлю для своих диетчиков)))

← Назад