Кукса
Регистрация
или
?
?
?
?
Введите код:
Нажимая на кнопку "Зарегистрироваться", вы подтверждаете свое согласие с условиями предоставления услуг.
Например: Конфеты, Мясные супы, Диетические
ГлавнаяРецептыПервые блюдаСупы из птицы → Суп-пюре из риса с чечевицей

Суп-пюре из риса с чечевицей

1273
2288
Опубликован: 2016-12-11 00:05:53
Куксово: 1
Просмотров: 1650
Категория:  Супы из птицы
Назначение:  На обед
Основные ингредиенты:  Рис, Чечевица
Для разнообразия домашнего меню предлагаю приготовить вкусный суп-пюре из риса с чечевицей. Если приготовить такой суп на воде, то он подойдёт в пост. Я готовила на бульоне из индейки, поэтому мой суп получился насыщенный и очень сытный. Такой суп очень вкусно подавать с сухариками.
Ингредиенты для Суп-пюре из риса с чечевицей
  • Чечевица красная — 1 стак.;
  • Рис — 2 ст.л.;
  • Лук репчатый — 1 шт;
  • Помидор — 1 шт;
  • Соль, перец красный  (по вкусу)  ;
  • Бульон или вода — 1-1.2 л;
  • Сухарики  (для подачи)  ;
  • Масло подсолнечное  (для жарки)  ;
Суп-пюре из риса с чечевицей рецепт
В кастрюле разогреть подсолнечное масло. Нарезать кубиками лук и помидор, очищенный от шкурки. Сначала обжарить немного лук, добавить к нему помидор.
Рис и чечевицу хорошо промыть, добавить в кастрюлю и немного потомить, пока рис и чечевица пропитаются маслом.
В кастрюлю влить воду или бульон и варить на небольшом огне до готовности риса, около 15-20 минут.
Добавить в суп соль и перец.
Используя погружной блендер суп пробить до однородной консистенции.
Подать горячий суп с сухариками. У меня домашние сухарики, очень вкусные. Приятного аппетита!
nestea # 12 декабря 2016 в 13:42 0
Очень интересный супчик, надо попробовать!
lakshmi # 12 декабря 2016 в 15:03 0
Спасибо Настенька, пробуй!

← Назад