Например: Спагетти, Для аэрогриля, Супы из морепродуктов

Суп "Осенний"

1161
3735
Опубликован: 2016-09-23 13:25:00
Куксово: 1
Просмотров: 
Категория:  Супы из птицы
Назначение:  На обед
Основные ингредиенты:  Индейка, Булгур, Капуста белокочанная
У нас похолодало, стало пасмурно, полили дожди... захотелось горячей, простой и уютной домашней еды. Вот и придумался мне такой суп "Осенний". Суп получился очень ароматным, вкусным и сытным. Я подавала его с домашним свежим хлебом и со сметаной.
Ингредиенты для Суп "Осенний"
  • филе грудки индейки — 300 г;
  • лук репчатый — 1 шт;
  • морковь — 1 шт;
  • картофель — 2 шт;
  • капуста — 0,5 вилок;
  • булгур — 4 ст.л.;
  • топленое сливочное масло — 2 ст.л.;
  • корнишоны маринованные — 6 шт;
  • зелень  (лук, укроп, петрушка)  — 1 пуч.;
  • соль, перец  (по вкусу)  ;
Суп "Осенний" рецепт
Филе индейки нарезать небольшими кусочками. Обжарить на топленом сливочном масле вместе с луком.
Добавить морковь, обжарить.
Добавить картофель, перемешать и прогреть.
Влить 2,5 литра воды, довести до кипения, добавить нарезанную капусту и булгур. Варить до готовности картофеля.
Добавить нарезанные корнишоны.
Затем мелко нарезанную зелень, соль и перец по вкусу, дать закипеть, накрыть крышкой и снять с огня.
Суп "Осенний" готов, приятного аппетита!
Елена Калинина # 24 сентября 2016 в 11:00 0
Хороший супчик, сытненький!
Allochka # 24 сентября 2016 в 21:35 0
Я в шоке от нашей погоды, вернее, непогоды, ребенок так простыла, что температура в 6 утра подскочила до 39, вызывали скорую, хорошо, что врач пришел через 10 минут, у нас подстанция "Скорой помощи" в соседнем доме, но только он один ходит пешком, остальные ждут, когда машина их подвезет в соседний дом( Так что твой супчик, Настюша, в тему, осеннюю тему.

← Назад