Например: Пангасиус, Безалкогольные напитки, 23 февраля
ГлавнаяРецептыПервые блюдаСупы из птицы → Сливочный суп с курицей и грибами в хлебном горшочке

Сливочный суп с курицей и грибами в хлебном горшочке

1614
3560
Опубликован: 2016-01-14 22:24:00
Куксово: 3
Просмотров: 3171
Категория:  Супы из птицы
Назначение:  На обед, Для детей
Основные ингредиенты:  Курица, Сыр, Сливки, Шампиньоны
Попробуйте приготовить к обеду вкусное, ароматное и очень аппетитное первое блюдо. Хлебные горшочки, пропитанные нежным сливочным супом становятся тоже очень вкусными.Сливочный суп с курицей и грибами в хлебном горшочке готовится довольно просто.Этот суп понравится и взрослым и детям.
Ингредиенты для Сливочный суп с курицей и грибами в хлебном горшочке
  • Куриное филе — 1 шт;
  • Вода — 1,5 л;
  • Сливки 10%-е — 300 мл;
  • Шампиньоны — 100 г;
  • Лук репчатый — 1 шт;
  • Масло сливочное — 50 г;
  • Соль — по вкусу ;
  • Лавровый лист — по вкусу ;
  • Перец черный  (молотый)  — по вкусу ;
  • Мускатный орех  (молотый)  — по вкусу ;
  • Базилик сушеный — по вкусу ;
  • Сыр  (тертый)  — 3 ст.л.;
  • Хлеб пшеничный круглый  (1=200 г)  — 3 шт;
  • Зелень — по вкусу ;
  • Приправа для супов и соусов  (по вкусу и желанию)  — по вкусу ;
  • Яйцо куриное — 1 шт;
Сливочный суп с курицей и грибами в хлебном горшочке рецепт
Из куриной грудки сварить бульон.
В сотейнике разогреть сливочное масло. Обжарить мелко порезанный лук.
Добавить тертые на терке шампиньоны. Обжарить. Посыпать мукой. Перемешать.
Влить сливки. Довести до кипения.
Добавить порезаное куриное филе.
Затем куриный бульон.
Посолить, добавить перец, базилик, мускатный орех и приправу. Варить на медленном огне 7-10 минут.
С хлеба срезать крышечки. Вынуть мякиш.
Яйцо взбить. Смазать хлеб изнутри , крышечку тоже смазать.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5 минут.
Налить суп в горшочки. Добавить сыр и зелень.
Накрыть хлебными крышечками и дать постоять пару минут.
Приятного аппетита!
Раскрыть комментарии (5)
Елена Калинина # 14 января 2016 в 19:35 0
Ой, как же аппетитно и вкусно!
Елена М # 14 января 2016 в 19:55 0
Лена, спасибо!
Allochka # 15 января 2016 в 09:15 0
Какая красивая подача! И когда я только попробую сделать такой суп в таком горшочке, не знаю.
lakshmi # 15 января 2016 в 10:13 0
Очень аппетитный суп получился Леночка!
nestea # 15 января 2016 в 10:20 0
Уютный супец, очень аппетитно!
Раскрыть комментарии (5)

← Назад