Например: Хеллоуин, Овес, Рецепты тортов
ГлавнаяРецептыПервые блюдаСупы из птицы → Щи с мангольдом на курином бульоне

Щи с мангольдом на курином бульоне

1614
3560
Опубликован: 2016-09-05 16:35:00
Куксово: 1
Просмотров: 
Категория:  Супы из птицы
Назначение:  На обед, Для детей
Основные ингредиенты:  Курица, Капуста белокочанная, Мангольд
Попробуйте приготовить очень вкусное первое блюдо - щи с мангольдом на курином бульоне. Это блюдо внесет разнообразие в домашнее обеденное меню. Понравится и детям, и взрослым. По желанию, можно добавить в такие щи и немного щавеля.
Ингредиенты для Щи с мангольдом на курином бульоне
  • Цыпленок — 500 г;
  • Капуста белокочанная — 200 г;
  • Картофель — 4 шт;
  • Лук репчатый — 1 шт;
  • Морковь — 1 шт;
  • Масло растительное — 2 ст.л.;
  • Мангольд  (листья)  — 20 шт;
  • Соль — по вкусу ;
  • Перец черный  (молотый)  — по вкусу ;
  • Лавровый лист — 1-2 шт;
  • Помидор — 1-2 шт;
  • Сметана — по вкусу ;
  • Зелень — по вкусу ;
Щи с мангольдом на курином бульоне рецепт
Сварить куриный бульон. Посолить.
Добавить порезанный картофель.
Порезать капусту.
Лук и морковь порезать, спассеровать на растительном масле. Добавить мелко порезанные или тертые на терке помидоры, через минуту снять с огня.
В кастрюлю добавить капусту
Через 5 минут, добавить пассеровку.
Листья мангольда порезать.
Добавить в кастрюлю.
Поперчить, положить лавровый лист. Через пару минут снять с огня.
По вкусу добавить сметану и зелень. Приятного аппетита!
nestea # 6 сентября 2016 в 11:42 0
Аппетитнейшие щи!
Елена М # 6 сентября 2016 в 16:17 0
спасибо!

← Назад