Кукса
Регистрация
или
?
?
?
?
Введите код:
Нажимая на кнопку "Зарегистрироваться", вы подтверждаете свое согласие с условиями предоставления услуг.
Например: Сладкая выпечка, Йошта, Вегетарианские
ГлавнаяРецептыПервые блюдаСупы из птицы → Перловый суп с солеными помидорами

Перловый суп с солеными помидорами

1614
3560
Опубликован: 2016-11-20 18:05:00
Куксово: 0
Просмотров: 1440
Категория:  Супы из птицы
Назначение:  На обед
Основные ингредиенты:  Курица, Помидоры, Крупа перловая
Вообще-то сегодня планировала приготовить самый обычный рассольник, но когда уже сварилась в бульоне перловая крупа, обнаружила что подготовленные для этого первого блюда огурцы бесследно исчезли))) Остались только соленые домашние помидоры, выбора не было, сделала перловый суп с солеными помидорами. Конечно не рассольник, но тоже довольно вкусно!
Ингредиенты для Перловый суп с солеными помидорами
  • Куриный окорочок — 2 шт;
  • Картофель — 5 шт;
  • Перловая крупа — 2 горст.;
  • Лук репчатый — 1 шт;
  • Морковь — 1 шт;
  • Масло растительное — 3 ст.л.;
  • Помидоры соленые — 5 шт;
  • Лавровый лист — 1 шт;
  • Соль — по вкусу ;
  • Перец черный — по вкусу ;
  • Рассол — 0,5 стак.;
Перловый суп с солеными помидорами рецепт
Сварить куриный бульон. В процессе варки посолить, добавить лавроый лист и черный перец.
Окорочка вынуть, дать остыть. Перловую крупу хорошо промыть. Всыпать в бульон перловую крупу. Варить 20-25 минут.
Добавить порезанный картофель и отделенное от костей куриное мясо.
Лук порезать, морковь потереть на терке. Спассеровать овощи на растительном масле.
Помидоры порезать, сложить посуду подходящую для СВЧ. Налить рассол.
Поставить на 4 минуты в микроволновку, готовить при мощности 800 Вт
Добавить пассеровку и помидоры в суп. Готовить 3 минуты. Снять с огня.
Приятного аппетита!
Allochka # 21 ноября 2016 в 13:08 0
Перловка создана для рассольника! В те далекие времена, когда перловка совсем не котировалась, я ее уже любила в рассольнике) Соленые помидоры - тоже неплохой вариант вместо соленых огурцов.

← Назад