Например: Блюда из рыбы, Оливки, На обед
ГлавнаяРецептыПервые блюдаСупы из птицы → Куриный суп с овощами

Куриный суп с овощами

1614
3560
Опубликован: 2015-03-07 11:22:00
Куксово: 1
Просмотров: 
Категория:  Супы из птицы
Основные ингредиенты:  Курица, Сладкий перец, Капуста брокколи
Вкусный, ароматный, яркий суп из курицы и овощей. Отличный вариант для домашнего обеда.
Ингредиенты для Куриный суп с овощами
  • Куриный окорочок — 1 шт;
  • Картофель — 5 шт;
  • Брокколи  (свмор.)  — 200 г;
  • Сладкий перец — 0,5 шт;
  • Помидоры черри — 5-7 шт;
  • Лук — 1 шт;
  • Морковь — 1 шт;
  • Масло растительное ;
  • Лавровый лист — 1-2 шт;
  • Перец черный  (молотый)  — по вкусу ;
  • Соль — по вкусу ;
  • Зелень — по вкусу ;
Куриный суп с овощами рецепт
Сварить куриный бульон. Посолить.Окорочок вынуть из бульона, остудить. Отделить мясо от костей. Вернуть мясо в бульон. Добавить порезанный картофель.
Обжарить на растительном масле порезанные лук и морковь.
Порезать перец и помидоры.
К обжаренным овощам добавить сладкий перец, помидоры и брокколи.Слегка обжарить.
Затем добавить бульон, довести до кипения.
Уменьшить огонь, накрыть крышкой и готовить несколько минут до мягкости овощей.
В бульон с готовым картофелем добавить овощи, лавровый лист, молотый перец, готовить 2-3 минуты, затем снять с огня.
Куриный суп с овощами налить в тарелку, добавить порезанную зелень. Приятного аппетита!
Елена Калинина # 7 марта 2015 в 14:15 0
Красивый и вкусный суп! Я сегодня куриный суп с рисом готовлю в мультиварке)))

← Назад