Кукса
Регистрация
или
?
?
?
?
Введите код:
Нажимая на кнопку "Зарегистрироваться", вы подтверждаете свое согласие с условиями предоставления услуг.
Например: Супы из морепродуктов, Слива, К чаю
ГлавнаяРецептыПервые блюдаРыбные супы → Легкий суп из форели с картофелем

Легкий суп из форели с картофелем

1614
3556
Опубликован: 2015-12-28 00:12:00
Куксово: 0
Просмотров: 1984
Категория:  Рыбные супы
Назначение:  На обед, Для детей
Основные ингредиенты:  Картофель, Форель
Вчера разделывала рыбу для засолки, остались головы и хребты. Из получившегося супового набора решила приготовить к обеду легкий суп из форели с картофелем. Ароматный, приятный на вкус супчик пришелся по вкусу всей семье.
Ингредиенты для Легкий суп из форели с картофелем
  • Суповой набор из форели  ((головы и хребты))  — 400 г;
  • Картофель — 4 шт;
  • Морковь — 1 шт;
  • Лук репчатый — 1 шт;
  • Масло растительное — 1 ст.л.;
  • Вода — 2 л;
  • Перец черный  (мельница)  — по вкусу ;
  • Лавровый лист — по вкусу ;
  • Соль — по вкусу ;
  • Зелень — по вкусу ;
Легкий суп из форели с картофелем рецепт
Оставшиеся после разделки головы и хребты прекрасно подойдут для приготовления рыбного бульона. Из голов удалить жабры и глаза.
Сварить рыбный бульон с добавлением соли, перца и лаврового листа. Процедить.
Добавить в кипящий бульон порезанный картофель.
Лук и морковь порезать. Сложить в емкость, подходящую для СВЧ, добавить бульон и растительное масло. Поставить в микроволновку на 4 минуты , при мощности 800Вт.
Рыбный суповой набор разобрать, отделить "мясо" от костей, добавить в суп. Добавить "пассеровку". Варить 5 минут.
Добавить порезанную зелень. Снять с огня.
Приятного аппетита!
Allochka # 3 января 2016 в 12:27 0
Безотходная у тебя форель: и хребты, и мякоть - все ушло по назначению.

← Назад